Bật mí công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc với công thức siêu đơn giản

Bánh mì mè đen Hàn Quốc với công thức siêu đơn giản thành công luôn từ lần đầu tiên đây các bác ôi . Bánh thơm mùi bơ sữa, vỏ ngoài giòn giòn, bên trong lại dẻo dẻo. Thời tiết này mà nhâm nhi cái bánh với cốc cà phê sữa đá thì đúng là hết ý.

* Nguyên liệu:

– 195g bột năng

– 60g bột mì số 11 hoặc số 13

– 45g đường (ai thích ngọt thì tăng thêm nha)

– 45g bơ lạt

– 2g muối

– 225g sữa tươi không đường

– 35ml wipping cream

– 2 quả trứng gà to

– 30g mè đen

* Cách làm:

– Đun hỗn hợp sữa tươi, wipping cream, bơ lạt, đường cho đến khi đường và bơ tan hết (đun ấm, khônh đun sôi)

– Rây bột mì vào hỗn hợp trên và quấy đều đến khi sệt lại thì tắt bếp rồi trộn đều bột năng thành khối dẻo mịn

– Chờ bột nguội bớt thì cho từ từ 2 quả trứng gà đánh tan + mè đen vào trộn đều để được hỗn hợp sệt

– Cho bột vào túi bắt kem, tạo hình ở trong khay đã lót sẵn giấy nến

Bật mí công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc với công thức siêu đơn giản - Món ăn vặt Món ngon mỗi ngày

 Nướng bánh:

– Làm nóng lò trước 10p ở 180 độ

– Sau đó nướng bánh thêm 25-30p tuỳ lò để cho mặt bánh vàng đều căng phồng là được

Bật mí công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc với công thức siêu đơn giản - Món ăn vặt Món ngon mỗi ngày

– Và đây là thành quả nè

Bật mí công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc với công thức siêu đơn giản - Món ăn vặt Món ngon mỗi ngày

Bánh này đơn giản và khá dễ thực hiện. Chúc mọi người thành công.

 

Theo dõi Amthuc247.me trên Google News