Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, đơn giản và dễ làm tại nhà? Hôm nay, amthuc247.me sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới – đó là mì spaghetti sốt thịt bằm.
Nguyên liệu:
– Cà chua
– Bột ngô (bột bắp)
– Hành tây
– Tương cà
– Tương ớt
– Thịt bò(xay):
– Thịt heo(xay)
– Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, bơ Tường An
Cách nấu
Bước 1
Mọi người sơ chế tất cả các nguyên liệu : thịt bò, thịt heo chưa xay thì đem xay r bỏ vào tô trộn đều với ít tiêu, muối và ít dầu ăn ạ , làm xong thì để nó nghỉ mình đi làm các bước khác tiện thể để nó thấm gia vị là vừa.
Bước 2
Mng băm cà chua, băm càng nhỏ các tốt nhé, nhớ là rửa sạch r mới băm nha cả nhà, băm nhớ bỏ cái phần cuốn xanh còn trong cà ấy ạ, cái phần trắng trắng ở giữa á băm khoảng 2/3 lượng cà chua, 1/3 còn lại mng đem xay nha, xay xong đừng lọc ạ để nguyên vậy luôn.
Bước 3
Cắt hạt lựu hành tây
Bước 4
Mọi người bắt một cái chảo, bỏ khoảng 1 tsp bơ vào cho chảy rồi mng bỏ thịt vào đảo đều nha đoạn này thịt nó sẽ dễ dính lại mọi người cứ lấy kéo thọt vào cái chảo cắt cắt là nó tự tách ra đấy ạ, xào cho thịt vừa hết màu đỏ là múc ra cái tô sạch, đừng xào lâu quá ạ đừng sợ nó không chín vì tí nữa mình sẽ nấu nó với nước sốt.
Bước 5
Mọi người dùng cái chảo xào thịt hoặc chảo nào cũng được bỏ bơ vào đoạn này ai thích thì bỏ nhiều không thì bỏ ít riêng con thì bỏ nhiều vì nó thơm he he, bơ chảy thì bỏ cà chua với sốt cà chua đã xay và hành tây vào nha, cho khoảng 1 chén nước vào nếu mọi người nấu nhiều thì đổ nhiều nước hơn cũng được ạ.
Mọi người pha bột ngô với nước lạnh, rồi đổ vào trong nồi, xịt tương cà vào, nêm nếm sao cho vừa là được ạ, vì tương cà nó có vị rồi nên mọi người nêm nếm cẩn thận kẻo mặn hay chua quá đấy ạ. Đợi hỗn hợp sệt lại thì mình bỏ thịt đã xào vào rồi đảo đều, xong tắt lửa.
Bước 6
Luộc mì, luộc khoảng 10-15p tuỳ lượng mì nha, các gói mì có ghi cách nấu phía sau mọi người tham khảo ạ, vì mì hút nước nên bỏ nhiều nước chút cho chắc nha
Bước 7
Dọn ra mà ăn thui, rắc thêm ít tiêu, cho thêm miếng cà chua, miếng dưa leo, miếng salat, với cọng ngò là không khác gì nhà hàng luôn ạ
Chúc mọi người thành công.
