Nếu nhà bạn có một em bé không ăn tôm, thì hãy làm chả tôm cho em bé ăn thử, chắc chắn 10 bé sẽ có 8 bé mê. Tự làm chả tôm tại gia vừa dinh dưỡng, vừa an toàn vệ sinh, an tâm về chất lượng. Cùng amthuc247.me bắt tay vào làm thôi !
Nguyên liệu:
Cách làm:
Tôm lột vỏ, bỏ đầu lấy chỉ đen ngâm nước muối nhạt 5 đến 10p
Sau đó vớt ra để tôm ráo, rồi xay nhuyễn tôm cùng 1 quả trứng
Sau đó đổ tôm + trứng đã xay ra thau đựng, trộn tất cả gia vị vào, dùng tay nhồi tầm 10p đến khi chả có độ dẻo cứng tay để tạo hình viên là được.
Bạn đeo bao tay vào, thấm một ít dầu ăn và tiến hành nắn tôm thành những viên tròn vừa ăn, bạn nắn chắt tay để tôm khi chiên không bị rã ra, món ăn sẽ dai ngon hơn.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, đợi dầu sôi bạn cho tôm viên vào chiên vàng đều các mặt, xong vớt ra đặt lên giấy thấm dầu cho rút bớt lượng dầu thừa là hoàn thành món ăn. Ăn cùng tương ớt là số dách luôn
