Đặc sản Huế - Top 7 những món ăn nhất định phải thử

1. Cơm hến

Không được chế biến cầu kỳ với những nguyên liệu phức tạp nhưng cơm hến lại trở thành một trong những món đặc sản Huế được nhớ đến nhiều nhất nhờ hương vị vô cùng khác biệt. Món này là sự kết hợp giữa cơm nguội và hến được xào với dầu và gia vị, ăn cùng tóp mỡ, mắm ruốc, rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Cơm hến thanh đạm nhưng vẫn rất đậm đà. Chắc chắn sẽ là thiếu sót lớn nếu ai đặt chân đến mảnh đất cố đô mà không một lần thử qua món ăn thú vị này.

Một số địa điểm Cơm Hến nổi tiếng mà du khách có thể tham khảo:

Cơm Hến O Nở -Địa chỉ: 22 Trần Phú, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Cơm Hến Hoa Đông – Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Cơm Hến Tâm – Địa chỉ: 77 Ông Ích Khiêm, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Cơm Hến Quỳnh -Địa chỉ: 265 Chi Lăng, TP. Huế, Thừa Thiên Huế

2.Bún hến

Cùng với cơm hến, bún hến cũng là món đặc sản Huế rất được lòng du khách. Hến thơm ngon, tạo độ thanh, ngọt cho tô bún, ăn kèm rau sống và lạc sẽ tạo nên những trải nghiệm vị giác ấn tượng cho khách du lịch đến cố đô.

Đặc sản Huế - Top 7 những món ăn nhất định phải thử - Quán ăn ngon Món ngon Huế Quán ăn ngon Huế Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Trung

Một số địa điểm Bún Hến nổi tiếng mà du khách có thể tham khảo:

Hoa Đông – Địa chỉ: 64 kiệt 7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, Thành phố Huế, (Cồn Hến)
Quán bún hến Huế Nhỏ -Địa chỉ: 28 Phạm Hồng Thái, TP.Huế
Lê Huân – Địa chỉ: 06 Lê Huân, Thuận Hòa TP. Huế

3.Bún bò Huế

Đây là món đặc sản Huế mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn đậm đà, có vị cay nhẹ đặc trưng của người dân miền Trung, sợi bún dày, to. Những nguyên liệu không thể thiếu khác gồm thịt bò, huyết, móng giò, chả bò, chả cua. Mặc dù hiện nay bạn có thể ăn bún bò Huế ở nhiều tỉnh thành trên cả nước nhưng sẽ thật tuyệt vời nếu được thưởng thức nó tại chính mảnh đất này.

Một số địa điểm Bún Bò Huế nổi tiếng mà du khách có thể tham khảo:

Bún bò Huế bà Tuyết-Địa chỉ: Số 47 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế
Bún bò O Phụng,chú Vọng- Địa chỉ: Số 14 Nguyễn Du, Phú Cát, TP. Huế
Bún bò Huế O Cương,Chú Điệp -Địa chỉ: Số 6 Trần Thúc Nhẫn, Vĩnh Ninh, TP. Huế

4.Bánh bột lọc Huế

Tại Huế, bánh bột lọc được chia làm hai loại là loại để trần và loại bọc trong lá chuối. Vỏ bánh được làm từ bột năng nên có độ mềm dẻo, nhân bánh chứa tôm, thịt, được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Một số địa điểm Bánh Bột Lọc Huế nổi tiếng mà du khách có thể tham khảo:

Quán Bánh Bột Lọc Huế – O Lé Địa chỉ: Kiệt 104, 17/9 Kim Long
Bánh bột lọc Quán Thúy – Địa chỉ: Số 16 Phạm Hồng Thái – Tp. Huế
Bánh bột lọc quán Bà Cư -Địa chỉ: Số 23/117 Phan Đình Phùng – Tp. Huế

5.Bánh khoái

Huế nổi tiếng với các loại bánh, trong đó có bánh khoái. Nó khá giống bánh xèo với lớp vỏ ngoài vàng giòn, nhưng phần nhân bánh lại khá cầu kỳ. Nhân bánh khoái gồm tôm, giò, cá kình và giá sống. Món này cũng được ăn với nước chấm đậm đà và rau sống để làm cân bằng vị giác.

Một số địa điểm Bánh Khoái Huế nổi tiếng mà du khách có thể tham khảo:

Bánh khoái chị Hạnh-Địa chỉ: 11 Phù Đức Chinh- Thành phố Huế
Bánh khoái Lạc Thiên-Địa chỉ: 6 Đinh Tiên Hoàng-Thành phố Huế
Bánh khoái Hồng Mai-Địa chỉ: 78 Đinh Tiên Hoàng – Thành phố Huế

6.Bánh Ram

Một trong các món bánh đặc sản Huế mà mọi du khách nhất định phải thử là bánh ram. Phần vỏ bánh được làm từ bột gạo, nhân bánh là thịt băm và tôm xay được ướp đậm đà. Điểm nhấn của món này chính là với mỗi chiếc bánh đều có thêm phần ram giòn phía dưới, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách.

Một số địa điểm Bánh Ram Huế nổi tiếng mà du khách có thể tham khảo:

Quán Bánh Chi – 65 Nguyễn Trãi, Tp. Huế
Quán Ông Đỏ 71 – 1C Nguyễn Bỉnh Khiêm, Tp. Huế
Quán bà Đỏ – 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Phú Cát, Tp. Huế

7.Chè Huế

Ít nơi nào có sự phong phú về các món chè như mảnh đất cố đô này, thậm chí chè đã trở thành tinh hoa ẩm thực xứ Huế. Đến đây, bạn có thể thưởng thức hàng trăm loại chè với những hương vị đặc sắc cùng cách chế biến cầu kỳ, khéo léo như chè bột lọc heo quay, chè sương sa hột lựu, chè môn sáp vàng, chè bông cau.