Hướng dẫn cách làm món bánh Tiramisu Sâm-Panh ngay tại nhà

Bánh Tiramisu Sâm Panh là món tráng miệng kết hợp giữa hương vị Tiramisu Ý với trái cây Sâm Panh của Việt Nam. Kết quả là một chiếc bánh kem và trái cây vừa ngon vừa độc đáo. Ngay sau đây Amthuc247.me sẽ hướng dẫn bạn cách làm món Tiramisu Sâm-Panh cực ngon ngay tại nhà!

1. Nguyên liệu chính cần chuẩn bị

Cà phê đen: 480g
Rượu Rum: 120ml
Trứng: 3 quả (tốt nhất nên dùng trứng gà ta để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của bánh).
Đường 70g
Phô mai: 250g
Kem tươi tạo độ đông: 300ml
1 túi bánh lưỡi mèo và bột Cacao

2. Cách làm bánh Tiramisu Sâm – Panh

Bước 1: Trộn đều bột cà phê đen và rượu rum với nhau, để ra một tô riêng.

Bước 2: Tách riêng lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng; sau đó đánh nhuyễn lòng đỏ trứng và đường trong một tô khác; sau đó cho phô mai, kem tươi vào đánh lẫn cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau thì dừng lại.

Hướng dẫn cách làm món bánh Tiramisu Sâm-Panh ngay tại nhà - Thực đơn hàng ngày Món ăn vặt Món ngon cuối tuần Món ngon mỗi ngày

Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng trong 1 tô khác.

Bước 4: Nhúng nhanh bánh sâm-panh vào hỗn hợp cà phê và rượu rum, sau đó đặt bánh vào khuôn rồi phết hỗn hợp lòng đỏ trứng + đường + phô mai + kem tươi lên mặt bánh; lặp lại nhiều lần để bánh có nhiều lớp.

Hướng dẫn cách làm món bánh Tiramisu Sâm-Panh ngay tại nhà - Thực đơn hàng ngày Món ăn vặt Món ngon cuối tuần Món ngon mỗi ngày

Bước 5: Phủ lớp kem đánh bông từ lòng trắng trứng lên mặt trên cùng của bánh; sau đó rắc bột cacao. Sau khi hoàn tất đặt bánh vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể ăn.

Hướng dẫn cách làm món bánh Tiramisu Sâm-Panh ngay tại nhà - Thực đơn hàng ngày Món ăn vặt Món ngon cuối tuần Món ngon mỗi ngày

Trên đây là cách làm món bánh Tiramisu Sâm-Panh ngon tuyệt tại nhà mà Amthuc247.me đã giới thiệu bạn. Chúc bạn thành công!

Theo dõi Amthuc247.me trên Google News