Ẩn mình giữa khung cảnh đẹp như tranh vẽ của Tây Nguyên, Đà Lạt là một thành phố quyến rũ với nền ẩm thực phong phú. Trong số rất nhiều món ăn ngon, lẩu là tuyệt nhất. Với nước dùng sủi bọt và các nguyên liệu tươi ngon, không có gì ngạc nhiên khi món lẩu được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích. Dưới đây là 5 quán lẩu ngon nhất Đà Lạt mà bạn không nên bỏ qua.
1. Lẩu ghẹ kim chi nhà hàng Nam Anh Phát Đà Lạt
Cái tên đầu tiên trong danh sách những quán lẩu ngon ở Đà Lạt thì chắc chắn lẩu ghẹ kim chi tại nhà hàng Nam Anh Phát luôn là chọn lựa số 1. Nhà hàng Nam Anh Phát nằm gần trung tâm nên rất tiện lợi cho thực khách đi lại ăn uống. Không gian quán rộng rãi, có chỗ đậu xe hơi thoải mái và đặc biệt nhà hàng có phòng riêng tư.
Quay trở lại với món lẩu ghẹ kim chi của nhà hàng rất ngon. Khi ăn thực khách sẽ thấy rõ được vị cay cay, chua chua, đậm đà. Thịt ghẹ tươi, do vậy khi ăn vào sẽ thấy rõ được vị tươi ngon và thơm ngọt. Bên cạnh đó kết hợp với kim chi, cải thảo… đã giúp cho nồi lẩu thêm giá trị.
Bên cạnh món lẩu ghẹ thơm ngon, nhà hàng Nam Anh Phát còn có nhiều món ăn khác. Ví dụ như hải sản nghêu, sò, ốc, tôm, cua, cá mú,… hoặc đặc sản Tây Nguyên như cơm lam gà nướng, thịt thỏ nướng.
Thông tin nhà hàng Nam Anh Phát:
Địa chỉ: 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Số điện thoại: 0989 268 252 – 02633 508 788
Thời gian mở cửa: 09:00 – 23:00
Mức giá tham khảo: 250.000 VNĐ/nồi lẩu
2. Lẩu Ghẹ Kim Chi
Lại thêm một địa chỉ ăn uống nức tiếng khác trên con đường Bùi Thị Xuân – Quán Lẩu Ghẹ Kim Chi. Như cái tên của quán thì lẩu ghẹ kim chi chính là món được yêu thích nhất tại đây. Những người không ăn cay được thoạt đầu nhìn vào nước lẩu sẽ hơi ái ngại nhưng chỉ cần thử nếm một lần là mê ngay.
Nước lẩu được nêm vừa vặn, chỉ hơi the chứ không cay hòa hợp với vị nồng của kim chi kích thích vị giác vô cùng. Ghẹ được lựa chọn kỹ nên rất tươi, thịt chắc ngọt ăn kèm với rau, xứng đáng 10 điểm chất lượng.
Địa chỉ: 151 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.
Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00
Mức giá tham khảo: 40.000VND – 200.000VND
3. Léguda Buffet Rau Đà Lạt – Thưởng thức món lẩu rau
Nhà hàng Léguda một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hương vị món lẩu rau Đà Lạt trứ danh. Không chỉ có món ăn ngon, nhà hàng này tọa lạc trên đỉnh đồi Robin nên có view đẹp tuyệt vời.
Với giá vé Buffet 69k, bạn sẽ được thưởng thức buffet lẩu rau không giới hạn. Thưởng thức hơn 20 loại rau dùng kèm lẩu như: cải xanh, cải thảo, tần ô, bó xôi, mồng tơi, rau muống chẻ, xà lách xoong, hoa chuối, rau má,… ăn kèm với mì trứng, bún. Phần nước lẩu thì có hai loại khác nhau, một bên là nước lẩu bổ dưỡng và một bên là lẩu sa tế chua cay.
Những món dùng kèm lẩu (không bao gồm trong giá vé buffet) có thể gọi thêm như: thịt bò, thịt gà, thịt heo, tôm, mực, cá tầm,… Các set thịt hay hải sản thì có giá từ 300k đến 400k.
Thông tin nhà hàng lẩu rau Léguda:
Địa chỉ: Lầu 2, Khu du lịch Cáp Treo Đồi Rôbin, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian mở cửa: 10:00 – 21:00
Giá vé Buffet: 69.000 VNĐ/người
4. Lẩu gà lá é Tao Ngộ – Món lẩu Đà Lạt nhất định phải thử
Một món lẩu Đà Lạt ngon nhất định phải thưởng thức đấy là lẩu gà lá é Tao Ngộ. Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Phú Yên. Tuy nhiên khi ăn lẩu gà lá é giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt chúng ta mới cảm nhận rõ được hương vị thơm ngon đúng điệu. Với vị the của lá é hòa quyện với vị ngọt của thịt gà, sẽ mang lại cho bạn hương vị đậm đà không thể nào quên của món lẩu đặc sản này.
Gà được chọn là gà ta vì vậy thịt sẽ ngon và có độ dai. Khi ăn sẽ thấy vị the của lá é hòa quyện cùng vị ngọt từ thịt gà tạo nên hương vị đậm đà đến khó quên. Những ai thích ăn cay đừng quên làm một chén muối ớt xiêm, để tăng thêm độ ngon cho món ăn này.
Nếu lên Đà Lạt mà có bị cảm lạnh thì món lẩu gà lá é sẽ giúp bạn hết cảm ngay. Bởi lá é là loại lá có thể chữa ho lạnh đấy. Bạn có thể xem review top 4 quán lẩu gà lá é với giá cả hợp lý bình dân chỉ với 200k – 300k cho khoảng 3 – 4 người ăn.
Thông tin quán lẩu gà lá é Tao Ngộ:
Địa chỉ: Số 05, Đường Ba Tháng Tư, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
Số điện thoại: 0977 144 238
Thời gian mở cửa: 07:00 – 21:00
Mức giá tham khảo: 200.000 – 400.000 VNĐ/nồi lẩu
5. Lẩu cá tầm Ngư Sơn – quán lẩu ngon ở Đà Lạt
Một món lẩu Đà Lạt ngon nữa đó là lẩu cá tầm, được xem là món ăn đặc sản đấy nhé. Để thưởng thức hết độ ngon của món ăn này thì chắc chắn phải đến quán lẩu cá tầm Ngư Sơn.
Cá tầm tại quán Ngư Sơn được nuôi ở hồ Tuyền Lâm, bởi chính công ty cá tầm lớn nhất Việt Nam. Nên chất lượng thịt cá rất tốt và được kiểm tra kỹ lưỡng về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đây được đánh giá là một món ăn đúng chuẩn “thơm ngon – bổ dưỡng”.
Với món lẩu cá tầm, khi ăn bạn sẽ thấy rõ được vị chua chua, ngọt ngọt của nồi nước lẩu. Kết hợp vị béo béo, thơm thơm của miếng cá tầm. Thực sự đây là món ăn rất ngon, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn cho mà xem. Ngoài món lẩu thì bạn có thể gọi thêm các món ngon như: cá tầm rang muối ớt, cá tầm lúc lắc, cá tầm nướng,…
Ngoài món lẩu đặc sản từ cá tầm, thì quán còn phục vụ thực khách với các món nướng Tây Nguyên như: thịt nai, heo rừng, thịt nhím, thịt dúi,… món nào cũng đậm đà hương vị núi rừng.
Thông tin quán lẩu cá tầm Ngư Sơn:
Địa chỉ:
CN1: Số 33/15/3 Phan Đình Phùng, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
CN2: Số 58 Hai Bà Trưng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Số điện thoại: 0931 286 149
Thời gian mở cửa: 11:00 – 21:00
Mức giá tham khảo: 150.000 – 350.000 VNĐ/nồi lẩu
Từ không gian ấm cúng đến hương vị lạ miệng, mỗi nhà hàng lẩu ở Đà Lạt này đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, chắc chắn sẽ làm hài lòng. Chúc bạn có một chuyến đi thú vị nha!
