Những quán mì Quảng ngon ở Đà Nẵng bạn nhất định phải thử

Đà Nẵng là vùng đất nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, trong đó có món mì Quảng – món ăn đặc trưng của người dân miền Trung. Mì Quảng là một món ăn độc đáo, có hương vị đậm đà, thơm ngon và được nấu từ những nguyên liệu đơn giản như bánh đa, thịt heo, tôm, trứng gà, rau sống và nước dùng hầm từ xương.

Dưới đây là một số quán mì Quảng nổi tiếng ở Đà Nẵng mà bạn có thể thử:

Mì Quảng Phú Chiêm

Phú Chiêm không phải tên quán ăn mà là tên của 1 làng mì quảng ở tỉnh Quảng Nam – Làng Phú Chiêm. Nghề làm Mì Quảng là nguồn thu nhập chính đối với tất cả người dân trong làng, người dân trong làng phân chia nhau mỗi người mỗi công đoạn làm và nấu mì. Và sáng sớm mỗi ngày, dân làng cùng nhau phân chia đến khắp nơi trong nội thành Đà Nẵng để bán.

Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của Mì Phú Chiêm chính ở công thức nấu nước dùng mì, được nấu bằng những con cua đồng làm cho nước lèo mặn mà, ngọt vị mang đặc trưng riêng của Phú Chiêm

Bạn chỉ có thể tìm và ăn món này vào buổi sáng, vì hầu như những người bán đều từ làng Phú Chiêm Quảng Nam, nên sau khi kết thúc 1 buổi sáng bán hàng họ lại trở về làng tiếp tục chuẩn bị công việc cho ngày tiếp theo.

Địa chỉ:

126 Lê Đình Lý, Hải Châu, Đà Nẵng
36 Phạm Văn Nghị, Hải Châu, Đà Nẵng
Lô 45 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
57 Cao Thắng, phường Thangh Bình, quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
21 Phan Thanh, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng
17 Phan Thanh, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng
107 Nguyễn Thị Minh Khai, quận Hải Châu, TP Đà Nẵng

Mì Quảng Phương

Nếu bạn đã quen với mì quảng ăn kèm với topping dạng kho sền sệt và muốn đổi vị, thì địa điểm này là 1 lựa chọn “tuyệt cú mèo” mà bạn cần phải thử ngay lập tức.

Quán có 2 loại mì quảng, bạn có thể lựa chọn thịt gà hoặc thịt xíu để ăn cùng. Thịt xíu ở đây được nấu vừa phải, không phải mặn mà theo kiểu thịt xíu của mì hoành thánh Trung Hoa mà ngọt vị, đậm đà theo cách nấu gia giảm gia vị để phù hợp với mì quảng của người Đà Nẵng.

Trứng ngâm tương cũng là một điểm nhấn đặt biệt của quán mì này, bạn sẽ tìm thấy sự mới lạ và tuyệt vời khi thưởng thức món ngon tại đây

Địa chỉ: Số 1 Phan Tứ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.

Những quán mì Quảng ngon ở Đà Nẵng bạn nhất định phải thử - Quán ăn ngon Quán ăn ngon Đà Nẵng Quán ăn ngon Miền Trung

Mì Quảng Bà Lữ

Mì quảng Bà Lữ có khá nhiều vị như mì tôm, mì gà, mì bò, mì sứa, mì thập cẩm,… Nổi tiếng với những quả trứng cút màu sẫm, nước dùng đậm đà mà có vị chanh, thịt heo được thái miếng to và mỏng khá đều, rau sống được phục vụ nhiều hay ít theo yêu cầu của khách hàng. Mì quảng Đà Nẵng nơi đây rất được thực khách ưa thích và liên tục lui tới.

Địa Chỉ: 32 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

Mì Quảng Bích

So với các quán khác dùng trứng gà, trứng cút thì mì quảng Bích dùng trứng vịt, vì vậy mà tô mì trông lớn và vừa ý hơn. Có nhiều loại mì như mì trứng, mì bò, mì gà, mì thịt heo, mì bò ram, mì bò trứng, mì đặc biệt…Mặc dù cách trung tâm thành phố khá xa nhưng mì quảng Bích luôn luôn tấp nập khách.

Địa Chỉ: 1-5 Đặng Dung, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng

Mì Quảng Bà Mua

Không còn xa lạ gì với những thực khách đã có nhiều kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng nữa, đó là quán Bà Mua. Hệ thống Mì quảng Bà Mua là hệ thống mì quảng phổ biến và lớn nhất hiện nay. Với quy mô trải dài rộng khắp các quận, huyện trên địa bàn thành phố, Mì Quảng Bà Mua là lựa chọn phù hợp với khách du lịch nếu bạn muốn thử được nhiều hương vị khác nhau tại cùng 1 địa điểm.

Với menu đa dạng, bên cạnh mì quảng, quán còn phục vụ cả đặc sản “Bánh tráng cuốn thịt heo” và bạn có thể lựa chọn được món ăn phù hợp với bạn. Với cung cách phục vụ chuyên nghiệp, đây có thể là lựa chọn phù hợp với nhóm gia đình, bạn bè, đối tác.

Địa chỉ:

95A Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
40 Ngũ Hành Sơn, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
235 Núi Thành, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
235 Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
25 Đặng Dung, Q.Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
169K Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
195/2 Nguyễn Văn Thoại, TP. Đà Nẵng
454 Ngô Quyền, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
801 Ngô Quyền, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng

Mì Quảng Ếch Bếp Trang

Ẩm thực Bếp Trang cũng là 1 đơn vị có nhiều món ngon nổi tiếng tại Đà Nẵng. Món làm nên thương hiệu của Bếp Trang chính là Mì Quảng Ếch, và thực chất, không đâu nấu mì quảng ếch ngon như Bếp Trang.

Thịt ếch được nấu đậm đà, vừa phải, ăn kèm với rau sống 9 vị, tất cả được bày trí trong một cái mẹt nhỏ, mang đầy hình ảnh quê hương xa xưa. Quán có nhiều chi nhánh rộng khắp trên địa bàn thành phố.

Với cách bày trí đậm chất quê hương, Bếp Trang thu hút hàng ngàn khách du lịch và dân địa phương đến thưởng thức mỗi ngày. Là một trong những quán mì hạng sang của thành phố, đây là địa điểm phù hợp với các hội nhóm gia đình, đối tác.

Địa chỉ:

10 Hà Bổng – phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng
441 Ông Ích Khiêm – quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
26 Lê Hồng Phong – phường Phước Ninh, quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
186-188 Phan Châu Trinh – phường Phước Ninh, quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng

Mì Quảng Nu Đồ

Thêm vào danh sách một quán “Sang-Xịn-Mịn” cho dân ghiền mì, tiệm Mì Nu Đồ là đứa con tinh thần của Á Quân Masterchef Việt Nam tại Đà Nẵng.

Bạn sẽ cảm thấy phiền lòng vì có thể đợi chờ món hơi lâu, do phương châm của quán là phục vụ nhưng món ngon tươi mới nóng hổi cho thực khách nên khách order thì bếp mới thực hiện chế biến món.

Tất cả được chăm chút và làm thủ công kể từ khâu làm mì sợi, vậy nên mỗi tô mì là mỗi câu chuyện khác nhau, tuy nhiên, về độ ngon và chất lượng là tuyệt vời như nhau. Không gian quán yên tĩnh, nhỏ nhắn cùng với hương vị món ăn tuyệt hảo là địa điểm bạn không thể bỏ lỡ.

Địa chỉ: 11/01 Lưu Quang Thuận, Đà Nẵng

Mì Quảng Hồng Vân

Đã bao giờ bạn nghe đến Mì Quảng Sứa chưa? Nếu chưa, hãy xem và đến ngay Hồng Vân quán nhé. Sứa ăn kèm với thịt heo và tôm sú cùng với nước lèo được nấu với thơm và cà chua tạo vị thanh, đậm đà, càng làm nên nét riêng của mì quảng Hồng Vân.

Sợi mì quảng nhỏ từ 2-3mm màu vàng, với điểm nhấn chả quết và dưa chua đã làm say đắm nhiều thực khách khi thưởng thức món mì ở đây. Đảm bảo đây là một lựa chọn đúng đắn và chính xác cho những người quá quen với hương vị xứ Quảng thông thường, muốn tìm kiếm một món ăn mới lạ và tuyệt vời.