Nhiều người thừa cân, béo phì vẫn thường có thói quen nhịn ăn sáng để giảm cân. Vì họ nghĩ rằng, việc ăn ít đi để giảm lượng calo trong ngày sẽ giúp giảm được lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. Thực chất, đây là một quan điểm sai lầm vô cùng nghiêm trọng. Vì bỏ bữa sáng không những có thể có tác dụng ngược lại, gây tăng cân mà còn làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Dù có ý định giảm cân hay không thì bạn cũng cần phải ăn sáng đầy đủ, bởi bữa sáng có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Nếu bỏ bữa sáng, bạn có thể gặp phải những vấn đề nghiêm trọng như sau:
Suy giảm hệ miễn dịch
“Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Đây là câu nói thường được nhiều người nhắc đến. Qua đó ta thấy bữa sáng có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể chúng ta.
Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung năng lượng cho cơ thể nên phân bố với lượng nhiều hơn vào bữa sáng, giảm dần vào vào buổi tối. Vì sau một đêm dài nghỉ ngơi, các cơ quan trong cơ thể cần được cung cấp đủ năng lượng để tiếp tục hoạt động. Do đó, ăn uống đầy đủ vào bữa sáng sẽ làm cho cơ thể khỏe mạnh, sức đề kháng được tăng cường. Điều này giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc dài.
Ngược lại, nếu không ăn sáng, cơ thể sẽ không được cung cấp đầy đủ năng lượng, khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi, uể oải. Cơ thể dễ bị mắc bệnh. Chưa hết, một cái dạ dày “rỗng” sẽ làm cho lượng dịch vị dạ dày tiết ra nhiều hơn, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý đường tiêu hóa nhưviêm loét dạ dày tá tràng, đau dạ dày…
Gây béo phì
Bỏ bữa sáng không những không giúp bạn giảm cân mà còn làm tăng nguy cơ béo phì. Bởi nhịn ăn sáng làm cho bạn có xu hướng ăn nhiều hơn vào bữa trưa và bữa tối. Ngoài ra, nhịn ăn sáng có thể làm bạn ăn nhiều đồ ăn vặt như bánh kem, bánh ngọt… vì đói bụng. Những thực phẩm này lại rất dễ chuyển thành lớp mỡ dưới da, khiến bạn bị béo phì.
Ngược lại, một bữa ăn sáng khoa học sẽ làm giảm cảm giác thèm ngọt, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Tránh được nguy cơ tích trữ mỡ thừa dưới da.
Nhanh bị lão hóa
Khi không ăn sáng, cơ thể buộc phải lấy lượng đường và protein được dự trữ trong cơ thể để duy trì hoạt động. Do đó, da của bạn sẽ bị khô, mất nước và các chất dinh dưỡng khiến da dễ bị nhăn, nhất là vùng mặt.
Ảnh hưởng xấu đến hiệu suất làm việc
Ngoài việc làm hại dạ dày, bỏ bữa sáng còn gây hại cho các cơ quan khác nữa mà nhất là não bộ. Không đủ năng lượng, bụng đói cồn cào sẽ khiến bạn không được tập trung trong công việc. Từ đó làm giảm năng suất làm việc.
