Nếu bạn đang dự định muốn đi Hạ Long mà vẫn chưa biết nơi nào và món gì ngon nhất ở Hạ Long thì trong bài viết này Amthcu247.me sẽ mách bạn!
1. Chả mực giã tay – món đặc sản Hạ Long nổi tiếng nhất
Mức giá trung bình: 330.000 vnđ – 470.00 vnđ/kg (mỗi kg khoảng 30 – 32 miếng chả mực)
Chả mực tưởng chừng là món ăn đơn giản đâu đâu cũng làm được lại trở thành món đặc sản Hạ Long rất nổi tiếng, là bởi vì mực ở đây có vị ngọt hơn và được người thợ “giã tay” rất công phu. Thưởng thức chả mực bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, độ giòn dai sần sật của mực trong từng miếng chả.
Mực được giã cho hoà quyện với bột và những hương liệu gia truyền. Quá trình giã mực được thực hiện hoàn toàn thủ công vì độ ngon của miếng chả phụ thuộc hầu hết vào độ nhừ, độ hoà quyện của nguyên liệu mà không máy móc nào có thể thay thế được.
Lưu ý, chả mực có 3 loại với giá tiền từ thấp đến cao là chả mực xay máy, chả mực giã tay và chả mực VIP. Trong đó chả mực VIP có giá cao nhất vì được làm hoàn toàn bằng từ thân mực.
2. Sá sùng – món đặc sản Hạ Long ngon nhất
Sá sùng là món ăn khá đắt đỏ của ẩm thực Hạ Long, sở dĩ là do sá sùng rất hiếm chỉ có ở đảo Quan Lạn – Minh Châu (Vân Đồn, Quảng Ninh), mỗi kg sá sùng có giá khoảng 4 triệu. Sá sùng tươi xào tỏi là món ăn đặc sản ở Hạ Long, hay sá sùng rang chấm với tương ớt ăn kèm với rau diếp cá, uống bia cũng rất hấp dân, người dân Hạ Long thường phơi khô sá sùng rồi đem rang cho chín vàng có mùi thơm hấp dẫn.
Ăn sá sùng ở đâu Hạ Long?
Nhà hàng ẩm thực Làng Chài Hạ Long: Đường Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy
Nhà hàng Hồng Hạnh: 442 Nguyễn Văn Cừ, phường Hồng Hà, Thành phố Hạ Long
Nhà hàng Cua Vàng: 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy
Nhà hàng Hồng Hạnh 3: số 50 đường Hạ Long, phường Bãi Cháy
3. Sam biển – món ăn ngon Hạ Long nên thử
Ăn gì ở Hạ Long? Chắc hẳn bạn không thể bỏ qua món sam biển rồi. Các món ăn từ sam biển rất đa dạng, có hể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt hay sam hấp…Thịt sam biển rất ngon, thơm và dai nếu có cơ hội tới Hạ Long bặn nên thưởng thức đặc sản này để cảm nhận được hết hương vị riêng biệt của món ăn ven biển.
Ăn sam biển ở đâu Hạ Long?
Quán Sam: Đường 25 tháng 4, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long
Nhà hàng sam Dũng Hoa: Hồng Hải, Thành phố Hạ Long
Nhà hàng Phố Biển: Tấn Mài, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long
Nhà hàng khách sạn Biển Đông: Đường Vườn Đào, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long
Sam Bà Tỵ: Ngõ 6 Cao Thắng, Thành phố Hạ Long
4. Bún bề bề – món ăn ngon ở Hạ Long giá rẻ
Nếu nghĩ du lịch Hạ Long chỉ toàn là những món đặc sản Hạ Long đắt đỏ thì có lẽ bạn đã nhầm, bởi vùng đất này cũng rất đa dạng ẩm thực và không thiếu những món ăn bình dân, trong đó phải kể đến món bề bề.
Bề bề hay còn gọi tôm tít, có ở rất nhiều nơi, nhưng bún bề bề ở Hạ Long có hương vị rất đặc trưng, thịt bề bề ngọt thơm, ăn không hề cảm nhận được vị tanh, chính vì vậy nên bún bề bề đã được xếp vào trong danh sách những món ăn ngon Hạ Long nên thử hiện nay.
Giá bún bề bề khoảng 30k – 50k/bát, bạn có thể thưởng thức chúng ở:
Quán Khánh Tuyền ở ngã tư Lê Thanh Nghị, phường Hồng Hà
Quán bún bề bề ở Vũ Thị Mùi, Hồng Hà, Thành phố Hạ Long
Bún bề bề Huy Chiên ở Thục Thoại, Hồng Hải, Thành phố Hạ Long
Quán Khánh Tuyền ở ở Giếng Đáy, tổ 8, khu 3B, phường Giếng Đáy
Quán Làng Chài ở 1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, Thành phố Hạ Long
5. Món ngán Hạ Long
Gọi là ngán nhưng món ăn này lại k ngán chút nào, là một đặc sản của vùng đất ven biển. Con ngán có hình dạng giống với con ngao, ngán được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như ngán hấp, nướng, xào hay nấu cháo, đặc biệt rượu ngán với hương vị cay cay, thơm nồng khi thưởng thức ai cũng phải trầm trò khen ngợi. Nếu bạn muốn mua ngán về lằm quà hãy tới khu vực chợ Cái Răm, Vườn Đào có bán rất nhiều ngán tươi và rượu ngán.
Địa chỉ ăn đặc sản ngán ở Hạ Long
Quán ốc đặc biệt: 347 Ngõ 8 Cao Thắng (Hòn Gai)
Quán Nàng Dâu – ốc các loại: Minh Khai (Hòn Gai)
Quán Yến: Khu Ăn Vặt Chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật (Hòn Gai)
Trên đây là top 5 đặc sản Hạ Long bạn nhất định phải thử khi đến nơi đây, chúc bạn có một trải nghiệm đầy thú vị!
