Top 6 đặc sản ngon nhất Cần Thơ

Nếu ai đã và đang muốn đi Cần Thơ mà muốn tìm hiểu về ẩm thực ở khu vực này thì đây đúng là bài viết dành cho bạn. Dưới đây amthuc247.me sẽ giới thiệu cho bạn những món đặc sản ngon nhất tại Cần Thơ!

1. Nem Nướng Cái Răng

Top 6 đặc sản ngon nhất Cần Thơ - Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Nam Món ngon Cần Thơ

Đứng đầu trong danh sách món ngon Cần Thơ cần phải thử chính là nem nướng Cái Răng. Cùng là món nem nướng làm từ thịt heo, nướng trên than hồng, thế nhưng, nem nướng Cái Răng lại sở hữu hương vị thơm ngon đến lạ. Từng viên nem tròn trĩnh, xâu bởi thanh tre chuốt nhỏ, mướt rượt mỡ, vàng ruộm do được nướng khéo léo. Món nem nướng Cái Răng có thể cân hết mọi giác quan của những tâm hồn đam mê ẩm thực nước nhà.

2. Lẩu cá linh bông điên điển

Top 6 đặc sản ngon nhất Cần Thơ - Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Nam Món ngon Cần Thơ

Có thể nói Cần Thơ là “cái nôi” của những món lẩu cá vô cùng đặc sắc và phong phú, và lẩu cá linh bông điên điển là một trong số đó. Vị ngon độc đáo của món đặc sản Cần Thơ này đến từ vị ngọt của cá linh non, kết hợp cùng vị thơm giòn, chua chua của bông điên điển. Bạn có thể ăn lẩu cá linh kèm cơm hoặc bún tươi, chấm với chút nước mắm mặn pha ớt chắc chắn khiến bạn chẳng thể buông đũa.

Có một điều thú vị là nếu như ngoài Bắc hay ăn các món lẩu kèm với nhiều loại rau như rau muống, bắp cải, rau mồng tơi… và các loại củ (cà rốt, khoai lang, khoai tây…) thì ở miền Tây gần như chỉ là các loại hoa dân dã: bông lục bình, bông so đũa, bông điên điển, bông súng… Nếu là lần đầu ăn bạn thưởng thức món ngon ẩm thực Cần Thơ này sẽ có chút bỡ ngỡ, nhưng thử rồi là dễ bị ghiền lắm!!!

3. Bánh Cống

Top 6 đặc sản ngon nhất Cần Thơ - Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Nam Món ngon Cần Thơ

Bánh cống là món ăn vặt Cần Thơ vừa ngon, vừa rẻ, ăn rồi lại chẳng thể quên. Cứ tầm chiều tối, bạn sẽ lại thấy những quầy hàng bánh cống tấp nập người đến mua. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột, đậu xanh và tôm. Công sức để làm ra một chiếc bánh cống ngon, đúng điệu cần rất nhiều bước nhỏ từ nhào bột đến chiên bánh. Chấm miếng bánh vào nước mắm chua ngọt, ăn kèm đủ loại rau sống xanh tươi phải gọi là ngon đến nao lòng.

4. Cá lóc nướng trui

Top 6 đặc sản ngon nhất Cần Thơ - Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Nam Món ngon Cần Thơ

Nếu như bạn còn băn khoăn lựa chọn các món ăn ngon ở Cần Thơ thì chắc chắn bạn nên thử cá lóc nướng trui. Đây là món ăn dân dã đặc trưng cho vùng đất phương Nam. Cá lóc sau khi sơ chế sạch sẽ được xiên qua que tre, cắm xuống đất rồi phủ rơm lên và đốt. Cá lóc có thịt chắc và ngọt, ăn kèm rau thơm, chuối xanh, dưa chuột, khóm và chấm nước mắm me tạo nên vị ngon khó quên. Phải một lần ăn cá lóc nướng trui trên lửa than hồng tại Cần Thơ bạn mới cảm nhận hết cái chất mộc mạc, rất thương của vùng đất này.

5. Bánh Tét Lá Cẩm

Top 6 đặc sản ngon nhất Cần Thơ - Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Nam Món ngon Cần Thơ

Bánh tét lá cẩm là món ăn Cần Thơ truyền thống, bạn không thể tìm thấy ở vùng miền nào khác. Cách nấu độc đáo bằng phương pháp sử dụng nước lá cẩm để xào nếp dẻo, thêm nước cốt dừa, rồi dùng thịt và trứng vịt muối làm nhân. Cắn thử một miếng bánh tét lá cẩm cảm nhận được ngay độ dẻo từ nếp và thơm ngon từ nhân trứng muối. Đây là món đặc sản Cần Thơ mà du khách gần xa luôn muốn mua về làm quà tặng khi du lịch.

6. Lẩu mắm

Top 6 đặc sản ngon nhất Cần Thơ - Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Nam Món ngon Cần Thơ

Có thể nói, lẩu mắm là món ăn ngon Cần Thơ xứng danh đặc sản miền Tây Nam Bộ. Khi thưởng thức món lẩu mắm, bạn sẽ cảm nhận được hết tất cả cái tinh túy của ẩm thực đất Tây Đô này. Đó là sự hòa quyện hoàn hảo đến từ mắm cá, cá, tôm, mực và cả những loại rau chỉ có ở miền sông nước như bông súng, điên điển, rau nhút…

Từ những loại mắm dân dã như cá linh, cá sặc, cá lóc, người dân đã khéo léo chế biến thành nồi nước lẩu đậm vị mà không quá nồng, nên dù là người địa phương hay khách du lịch ở đâu đến đều rất dễ ăn.

Trên đây là những đặc sản Cần Thơ ngon nức tiếng nhất định bạn phải thử một lần. Chúc bạn có một chuyến đi ý nghĩa!

Theo dõi Amthuc247.me trên Google News