Nếu bạn đang tò mò không biết tỉnh Đồng Nai có đặc sản nào ngon không, có thể học hỏi để làm cho gia đình không thì bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây của Amthuc247.me nhé!
1. Gỏi cá Biên Hòa
Đây là món ăn đặc sản Biên Hoà Đồng Nai vô cùng nổi tiếng. Nguyên liệu bao gồm cá tươi sống, nước sốt và cả những loài rau quê mộc mạc. Món ăn được sắp xếp đẹp mắt. Các loại rau nằm trong chén, chần sơ miếng cá qua nước nóng rồi cuốn với rau ăn ngon hết nấc.
Khi ăn, bạn sẽ được kèm thêm hành tím và ớt hiểm chấm với nước sốt đặc biệt. Hương vị cá cùng vị thơm của rau hòa với chút cay của ớt khiến ai ăn cũng nhớ mãi.
Địa điểm: 160 Huỳnh Văn Hớn, phường Tân Mai, tp. Biên Hòa, Đồng Nai.
2. Dế cơm chiêm mắm
Nghe tên có vẻ hoang dã nhưng đây là đặc sản Đồng Nai rất được lòng khách du lịch. Vào mỗi mùa mưa, người dân địa phương thường đi đào dế về chế biến. Món ăn dế cơm chiêm mắm là sự kết hợp giữa vị đầm đà của nước mắm với vị béo ngậy của dầu, thơm mùi đậu phộng và vị giòn tan của dế chiên.
Dế sau khi bắt về được làm sạch, nhét đậu phộng vào rồi ướp nước mắm cho vừa vặn. Sau đó, đem đi chiên trên chảo dầu cho đến khi vàng là được.
3. Trứng vịt lộn hấp nước dừa – Đặc sản Biên Hoà ngon
Là món ăn vặt nổi tiếng của thành phố Biên Hòa, thu hút rất đông khách du lịch thưởng thức. Trứng vịt lộn được luộc chung với nước dừa nên có mùi vị ngọt thanh và lúc nào cũng nóng hổi. Bạn chỉ cần bỏ ra 9k/quả thì món ăn này rất đáng để thưởng thức đấy nhé.
Địa chỉ: 175 Phan Đình Phùng, Biên Hòa, Đồng Nai
4. Gà hấp bưởi
Nhắc đến đặc sản Đồng Nai, bạn không thể bỏ qua món gà hấp bưởi thơm ngon “muốn xỉu”. Với nguyên liệu là gà và bưởi Tân Triều. Gà được người dân lựa chọn là những con gà ri và gà đồi, vì vậy thịt rất săn chắc và da vàng ươm bắt mắt.
Gà sau khi được làm sạch thì cho vào trong trái bưởi, ướp cùng với gia vị và lá bưởi để hương vị thêm thơm hơn. Cuối cùng là đem đi hấp 45 phút cho gà chín đều. Sau khi gà chín, bạn chỉ cần mở lắp bưởi ra là hương thơm ngào ngạt, kích thích mọi giác quan.
5. Lẩu Tôm Biên Hoà
Du lịch Đồng Nai, bạn không thể bỏ qua món lẩu tôm Biên Hoà “thần thánh” tại đây. Nước dùng có vị ngọt thanh từ xương và thịt. Tôm tươi nhúng ăn kèm với rau tươi rói, mang đến bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho thực khách.
Địa chỉ: 20/3C khóm 5, CMT8, phường Hòa Bình, Biên Hòa, Đồng Nai.
6. Xôi chiên phồng
Khác với xôi chiên bình thường, món ăn đặc sản Biên Hòa này được chế biến công phu và tỉ mỉ. Gạo nếp được người dân nấu chín cho vào nồi nhồi đều đường. Sau đó ngắt từng cục xôi bằng nắm tay rồi cho vào chảo dầu chiên đều hai mặt.
Xôi chiên sau khi chín sẽ giòn rụm lại có vị ngọt nhẹ nhè rất dễ ăn. Giá của món xôi chiên phồng này khá rẻ. Vì vây, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức khi đi du lịch Đồng Nai nhé!
7. Canh chua lá giang
Người ta thường đùa nhau rằng đến Đồng Nai mà bạn chưa ăn canh chua lá giang thì thật tiếc. Với hai nguyên liệu chính là thịt gà và lá giang. Món canh chua có vị ngọt thanh tự nhiên của gà và vị chua nhẹ của lá giang. Chính sự kết hợp hoàn hảo ấy mà món ăn rất được lòng người dân địa phương và khách du lịch.
8. Lẩu lá khổ qua
Thêm một đặc sản Đồng Nai lạ miệng nhưng hương vị thơm ngon khó cưỡng, đó là lẩu lá khổ qua. Người dân địa phương thường nấu lẩu lá khổ qua với cá tràu hoặc sườn non, tôm khô. Lá khổ qua được hái trong rừng nên khi nhúng không có vị quá đắng mà tạo nên hương vị thơm ngon ấn tượng.
Trên đây là top 8 đặc sản Đồng Nai mời bạn đến nơi đây để thưởng thức!
