Top 8 đặc sản ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử!

Quy Nhơn, một thành phố ven biển của Việt Nam, cung cấp một loạt các món ăn ngon, bao gồm hải sản tươi sống như bún chả cá và bánh xèo, và các đặc sản địa phương như bánh ít lá gai, bún thịt nướng và nem nướng. Ngay sau đây Amthuc247.me sẽ giới thiệu cho bạn top 8 món ngon ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử!

1. Chả cá Quy Nhơn

Đây là một trong những món ăn ngon ở Quy Nhơn để lại nhiều ấn tượng cho du khách nhất. Các bạn có thể chọn chả cá hấp hoặc chiên đều ngon. Nếu chả cá chiên thì sẽ thơm hơn, chả cá hấp dành cho các bạn muốn ăn “healthy”. Tuy nhiên, mỗi cách chế biến lại có cái ngon riêng của nó. Chả cá luôn tươi, mềm kết hợp một số gia vị đặc trưng của vùng miền, rõ nhất đó là tiêu hạt. Người dân ở đây chia sẻ rằng chả cá nếu giã bằng tay sẽ dền và ngon hơn, tất nhiên công sức của người làm ra cũng tâm huyết hơn.

Top 8 đặc sản ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử! - Món ngon Quy Nhơn Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Trung Món ngon Bình Định

Chả cá có thể ăn kèm cơm trắng, bún hoặc phở đều được. Ở Quy Nhơn có một thương hiệu chả cá nổi tiếng là chả cá Thanh Vân, địa chỉ: 81/3 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Cảng, TP. Quy Nhơn. Đây là cơ sở làm chả cá lâu đời nhất.

Nếu bạn có ý định mua chả cá về làm quà có thể mua theo 2 cách: Mua trực tiếp và tự bảo quản để mang về hoặc để lại thông tin cụ thể, ngày nhận hàng bác chủ quán sẽ gửi hàng ra cho mình. Giá chả cá mua tại Quy Nhơn là khoảng 210.000đ/kg.

2. Bún thịt nướng, nem nướng Bà Sáu Quy Nhơn

Sở hữu một phong cách ẩm thực đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng, bún thịt nướng đã trở thành một trong những món ăn đặc sắc mà bất cứ ai đi xa cũng nhớ về hương vị quê nhà hay những du khách thưởng thức một lần là nhớ hoài không quên!

Bún thịt nướng và nem nướng tuy là món ăn đơn giản không quá cầu kỳ nhưng để ra hương vị ngon trọn vẹn, đặc biệt thì không hề dễ. Với hơn 60 năm nổi tiếng tại đất Quy Nhơn, bún thịt nướng, nem nướng Bà Sáu đã khẳng định được rõ nét độc đáo và thú vị của riêng mình.

Top 8 đặc sản ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử! - Món ngon Quy Nhơn Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Trung Món ngon Bình Định

Bún thịt nướng có hai loại là bún bò nướng và bún nem nướng. Tại đây, quán nướng thịt và nem bằng lò than hoa xưa nên vẫn giữ được hương vị truyền thống mà không phải quán nào cũng làm được. Nem và thịt nướng thơm mềm, đậm đà. Đặc biệt, nước chấm được pha chế theo bí quyết gia truyền với hương vị riêng biệt, phù hợp khẩu vị của nhiều người.

Ngoài bún thịt nướng và nem nướng thì tại quán cũng có nhiều món ngon hấp dẫn khác như: nem chua, chả lụa,…

Địa chỉ quán: 119 Cần Vương, phường Nguyễn Văn Cừ, TP Quy Nhơn.
Link fanpage: https://www.facebook.com/bunthitnuongbasau

3. Mực rim Quy Nhơn

Nếu đến Đà Nẵng hay Phú Quốc chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp các hàng quán chào mời mua mực rim về làm quà. Tuy nhiên, các bạn hãy cứ thử hương vị của món ăn này tại Quy Nhơn xem có gì khác biệt. Vị dai dai, cay cay, mùi của mực quyện vào mùi cay của ớt, tiêu, tỏi. Từng miếng mực khi nhai sẽ có vị khác nhau. Đầu tiên là vị cay của ớt, nhai càng lâu sẽ có vị ngọt của mực, thêm một chút chua của chanh ăn kèm thì ngon khó cưỡng.

Món ăn này bảo quản trong hộp kín, giá phải chăng nên rất tiện cho việc mua về làm quà. Các bạn cứ di chuyển đến phố ăn vặt Quy Nhơn Trần Độc là sẽ mua được. Giá dao động từ 50.000đ – 60.000đ/1 hộp khá to và đầy đặn.

Top 8 đặc sản ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử! - Món ngon Quy Nhơn Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Trung Món ngon Bình Định

4. Bánh ít lá gai

Không phải ở đâu cũng có thể tìm được món bánh này vì nguyên liệu đặc trưng của nó. Bánh ít lá gai được làm từ gạo nếp quê, nhân đậu xanh thơm thơm, bùi bùi và không thể thiếu lá gai. Lá gai say giã mịn, lọc lấy nước rồi trộn với các nguyên liệu khác, thêm cùng với dừa tươi nạo nhỏ, một chút hạt vừng và mè đen. Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng tạo nên món bánh mang đậm bản sắc vùng miền của Quy Nhơn. Giá loại bánh này cũng khá rẻ, chỉ từ 30.000đ – 40.000đ/10 chiếc.

Một số địa chỉ bán bánh ít lá gai ở Quy Nhơn bạn có thể tham khảo đó là:

– Bánh ít lá gai Thanh Liêm: Số 30 Nguyễn Tất Thành Nối Dài.

– Bánh ít lá gai Bà Dư: Thị trấn Tuy Phước, Tuy Phước, Bình Định.

Top 8 đặc sản ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử! - Món ngon Quy Nhơn Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Trung Món ngon Bình Định

5. Mắm Nhum

Theo kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn thì món mắm nhum được rất nhiều người ưa chuộng. Mắm nhum được làm từ nhum tẩm ướp với muối nguyên hạt, tiêu nguyên hạt và tỏi, sau đó để trong chum phơi ngoài nắng hoặc vùi trong bếp tro từ 10 – 15 ngày là đã có thể ăn được.

Nhum có nhiều loại, nghe người dân ở đây truyền đạt lại thì loại nhum được dùng làm món mắm này phải là Nhum ta. Khó có thể tìm mua được mắm này vì nguyên liệu làm rất tốn kém và hiếm. Địa chỉ mua mắm Nhum ngon đó là Xã Mỹ An, Huyện Phù Mỹ, Bình Định. Giá mắm nhum Mỹ An giao động từ 80.000đ – 120.000đ/hũ (tùy loại).

Top 8 đặc sản ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử! - Món ngon Quy Nhơn Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Trung Món ngon Bình Định

6. Nem chợ Huyện

Nghe đến tên món này có vẻ nhiều bạn còn bỡ ngỡ, thoạt đầu ăn vào có vẻ giống món nem chua Thanh Hóa. Cảm nhận đầu tiên là có chút dai giòn của da lợn, thêm vị cay nồng của ớt và vị chua của thịt lên men. Thêm một chút tiêu hạt, một chút tỏi, tất cả các hương vị này hòa quyện vào nhau. Nếu đi ăn món này vào buổi tối cùng dăm ba đứa bạn, nhâm nhi với chút “tiên tửu” thì chắc hẳn là bạn đã có thêm một kỉ niệm đẹp tại nơi đây. Kể đến đồ ăn vặt ở Quy Nhơn thì không thể thiếu món Nem này.

Nguyên liệu làm món nem chợ Huyện khá đơn giản như thịt nạc, bì, muối, đường, bột ngọt, gia vị và được gói lại bằng lá ổi hoặc lá chuối. Không khó để tìm được địa điểm mua nem chợ Huyện. Cái tên nói lên tất cả, rủ nhau về chợ Huyện sẽ thấy làng làm nem truyền thống. Ở đây các bạn thỏa thích lựa chọn. Giá chỉ từ 30.000đ/10 chiếc.

Top 8 đặc sản ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử! - Món ngon Quy Nhơn Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Trung Món ngon Bình Định

7. Chả tré rơm

Quy Nhơn có đặc sản gì? Một món ăn mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua đó là chả tré rơm. Nguyên liệu cực kỳ đơn giản chủ yếu là từ tai, thịt ở phần đầu con heo thêm nếm chút gia vị từ mè, thính gạo, chút riềng, chút tỏi và tiêu đen.

Hình thức của món chả tré rơm cũng rất lạ mắt, rơm khô cũng góp phần làm nên nét độc đáo của món ăn này. Với bàn tay khéo léo của người làm chả, món ăn thêm bắt mắt và đặc biệt hơn. Đến Quy Nhơn, bạn có thể tìm mua chả tré ở 03D Tăng Bạt Hổ, TP.Quy Nhơn. Giá bán giao động từ 25.000đ – 30.000đ/chiếc.

Top 8 đặc sản ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử! - Món ngon Quy Nhơn Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Trung Món ngon Bình Định

8. Bánh Hỏi cháo lòng

Trong các món ăn ngon ở Quy Nhơn nếu bạn không thưởng thức bánh Hỏi này thì thật là tiếc. Thoạt nhìn trông giống như món bún rối ở miền Bắc. Muốn cảm nhận đúng vị của món bánh Hỏi thì các bạn hãy tìm đến trung tâm thành phố. Đĩa bánh Hỏi được bày lên bàn với màu trắng tinh thêm chút hành rải đều khắp bề mặt bánh. Thêm một chút thịt heo luộc, một chút dồi nóng, cuống họng, dạ dày heo trần. bạn hãy kẹp chúng với một chút rau sống, chuối xanh, rồi chấm với nước mắm chua ngọt được pha theo cách riêng nào đó mà khi ăn hút hồn người thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo: Số 22 Phan Bội Châu, Quy Nhơn, Bình Định.

Mở cửa: 06h00 – 10h30

Giá cả: 25.000đ- 50.000đ

Top 8 đặc sản ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử! - Món ngon Quy Nhơn Món ngon 3 Miền Món ngon Miền Trung Món ngon Bình Định

Trên đây là top 8 món ngon ở Quy Nhơn bạn nhất định phải thử khi đến nơi đây, chúc bạn có một trải nghiệm đầy thú vị!

Theo dõi Amthuc247.me trên Google News