Nha Trang luôn được xem là một điểm đến thiên đường tại Việt Nam. Nơi đây không chỉ sở hữu những bãi biển hoang sơ, bình yên đẹp bậc nhất hành tinh mà còn khiến du khách phải say mê bởi một nền văn hóa ẩm thực ở Nha Trang cực kỳ đặc sắc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những món ăn nổi tiếng ở Nha Trang và bật mí những địa điểm lý tưởng nhất để bạn có thể thưởng thức chúng.
1 – Nem Ninh Hòa
Nem Ninh Hòa được chế biến theo bí quyết riêng của người dân nơi đây vì vậy hương vị vô cùng đặc biệt, khiến bất cứ ai khi đã thưởng thức rồi đều phải mê mẩn. Có hai loại nem bạn có thể nếm thử đó là nem chua và nem nướng.
Nem Ninh Hòa ngon đúng điệu phải được chế biến từ thịt lợn nuôi tại địa phương. Sau khi mổ heo xong, người dân nơi đây sẽ chỉ lựa chọn những phần thịt nạc ngon nhất ở bắp đùi để làm nem. Các công đoạn chế biến từ giã thịt, thêm nếm gia vị, gói nem cũng đòi hỏi sự cầu kỳ và khéo léo.
Ngoài thịt nạc, còn một phần nguyên liệu vô cùng quan trọng nữa không thể thiếu khi chế biến món đặc sản trứ danh của Nha Trang này đó chính là da heo. Thưởng thức nem Ninh Hòa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vừa giòn, vừa dai, kết hợp với vị chua chua, béo béo cùng nước chấm đậm đà, tạo nên một món ăn có sức hấp dẫn đến lạ thường.
Địa chỉ thưởng thức nem Ninh Hòa nổi tiếng:
- Quán Nem nướng Ninh Hòa – Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Quán Nem nướng Nha Trang – Đặng Văn Quyên: 2-4 Phan Bội Châu, Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Mức giá tham khảo: Từ 50,000vnd – 90,000vnd/ 1 phần.
2 – Bún sứa
Một trong các món ăn Nha Trang nổi tiếng tiếp theo bạn nhất định phải thưởng thức đó chính là bún sứa. Món ăn này được chế biến từ những con sứa tươi đánh bắt từ ngoài khơi xa chứ không phải loại sứa gây ngứa sinh sống ở gần bờ mà chúng ta thường thấy.
Bún sứa Nha Trang khiến thực khách phải ngây ngất bởi hương vị thơm ngọt của phần nước dùng được ninh từ các loại cá biển. Cùng với đó là những miếng thịt sứa giòn sần sật, ngọt lịm. Thưởng thức bún sứa không thể thiếu chút mắm ớt cay cay, vài lát chanh để lương vị thêm đậm đà.
Địa chỉ thưởng thức bún sứa Nha Trang nổi tiếng:
- Quán Bún cá Năm Beo: Lô B2 Chung Cư Chợ Đầm, Phan Bội Châu, Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
- Quán Bún cá sứa 87: 87 Yersin, Phương Sài, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Mức giá tham khảo: Từ 30,000vnd – 35,000vnd / 1 bát
3 – Bánh canh chả cá
Nói đến những món ăn ngởn Nha Trang chắc chắn không thể thiếu được bánh canh chả cá. Đây là một món ăn bình dân với nguồn nguyên liệu dân giã nhưng lại được rất nhiều người dân Nha Trang cũng như du khách yêu thích và muốn được thưởng thức khi có dịp đặt chân đến thành phố này.
Thành phần đặc biệt nhất của món ăn ở Nha Trang này đó chính là chả cá, được làm từ nhiều loại cá tươi khác nhau như: cá thu, cá cờ, cá mối. Những miếng chả với độ dai, mềm vừa phải cùng hương vị vô cùng thơm ngon khiến thực khách phải mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
Làm nên sự thành công của món bánh canh chả cá không thể thiếu những sợi bánh canh được làm từ bột gạo, dai mềm. Cùng với đó là hành lá, hành phi, ớt, tiêu cùng nước dùng thanh ngọt.
Những quán bánh canh chả cá ngon ở Nha Trang
- Quán Bánh canh chả cá – Trần Thị Tính: 4 Trần Thị Tính, Phước Hoà, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Quán Bánh canh chả cá Lệ: 35 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Mức giá tham khảo: Từ 30,000vnd – 75,000 vnd/ 1 bát
4 – Bánh căn Nha Trang
Bánh căn cũng được xem là một món đặc sản nổi tiếng bạn nhất định phải nếm thử khi đi tour nha trang giá rẻ. Món bánh này khá phổ biến và có ở nhiều vùng miền khác nhau như khi thưởng thức bánh căn Nha Trang, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị vô cùng đặc biệt.
Nếu như bánh căn ở những nơi khác thường chỉ có trứng cút, thịt heo hay thịt bò bằm thì với bánh căn Nha Trang, bạn sẽ thấy có thêm nhiều món hải sản tươi ngon như: mực, tôm, bạch tuộc,…
Quán bánh căn nổi tiếng ở Nha Trang
- Quán Bánh căn Út Năm: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Quán Bánh căn, bánh xèo Cô Tư: 6A Tháp Bà, Vĩnh Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Mức giá tham khảo: từ 20,000vnd đến 50,000vnd/ 1 phần
5 – Gỏi cá mai
Gỏi cá mai Nha Trang làm bằng một loài cá khá đặc biệt, với kích thước nhỏ, thân hình trong suốt và đặc biệt không có máu nên không hề có vị thanh như nhiều loại cá khác. Cũng chính vì điều này mà cá mai thường chỉ dùng để chế biến món gỏi.
Để làm được món gỏi cá mai ngon, người ta sẽ phải lựa chọn những con cá còn tươi, đem làm sạch, rút hết ruột và xương bên trong. Tiếp đến cá mai sẽ được trộn đều cùng với chùm ruột, khế chua, chanh, đậu phộng. Món ăn này tuy cách chế biến không có gì cầu kỳ nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon và lạ miệng, dù ăn hoài cũng không thấy ngán.
Địa chỉ ăn gỏi cá mai ngon ở Nha Trang:
- Quán Hải sản Nina: 6 Ngô Sĩ Liên, Vạn Thắng, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Quán Bờ Kè: 52 Đường Cù Huân, Vĩnh Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Mức giá tham khảo: Từ 100,000vnd đến 150,000vnd/ 1 phần
6 – Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt Diên Khánh được làm từ bột gạo tẻ có cách chế biến khá giống với món bánh cuốn của người Bắc. Bánh sau khi lấy ra khỏi nồi hấp sẽ được rắc thêm mỡ hành, bột tôm, đậu xanh giã. Khi thưởng thức bánh ướt không thể thiếu bát nước chấm mắm nêm đậm đà.
Một số quán bánh ướt nổi tiếng ở Nha Trang
- Bánh ướt Diên Khánh: 104 Đường A1, Vĩnh Điềm Trung, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Quán bánh ướt Hà: 716 Hai Mươi Ba Tháng Mười, Vĩnh Thạnh, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Mức giá tham khảo: 30,000vnd/ 1 phần
7 – Bò nướng Lạc Cảnh
Du lịch Nha Trang mà không một lần nếm thử bò nướng Lạc Cảnh thì quả là vô cùng đáng tiếc. Đến đây có thể bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên vì tại sao nói về ẩm thực Nha Trang lại gợi ý ăn thịt bò. Đó là bởi vì bò nướng Lạc Cảnh thật sự không phải món thịt bò thông thường. Danh tiếng của món ăn này đã lẫy lừng trong suốt hơn 40 năm qua và được biết đến rộng rãi không chỉ tại Việt Nam mà ngay cả trên thế giới.
Nếu có thể, hãy thử một lần đến với thành phố biển Nha Trang và thưởng thức bò nướng Lạc Cảnh để hiểu vì sao món ăn này lại nổi tiếng đến vậy.
Địa chỉ: Quán bánh ướt Hà: 716 Hai Mươi Ba Tháng Mười, Vĩnh Thạnh, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Mức giá tham khảo: 80,000vnd đến 150,000vnd/ 1 phần
8 – Bánh xèo mực Nha Trang
Bánh xèo mực là một trong các món ăn ngon ở Nha Trang khá độc đáo. Thay vì nhân tôm thịt như bánh xèo ở nhiều nơi khác, bánh xèo tại đây lại dùng nhân mực, với hương vị thơm ngon , đặc biệt đậm chất miền biển.
Điều đặc biệt của món bánh xèo mực Nha Trang nằm ở chỗ mực thay vì mổ và làm sạch theo cách thông thường sẽ được để nguyên con. Ngay khi cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được túi mật vỡ ra, có vị mằn mặn cực kỳ lạ miệng.
Địa chỉ ăn bánh xèo mực nổi tiếng ở Nha Trang:
- Địa chỉ: Quán Bánh xèo tôm mực: Đường Nguyễn Khuyến, Vĩnh Hải, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Quán Bánh xèo mực Cô Bảy: 7 Lê Thành Phương, Vạn Thắng, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Trên đây là 8 món ăn ngon nổi tiếng ở Nha Trang mà ẩm thực 247 muốn gửi đến đọc giả, chúc các độc giả có những trải nghiệm thú vị ở Nha Trang và nền ẩm thực Nha Trang nhé
