Bỏ túi cách làm chả rươi – đặc sản Tứ Kỳ Hải Dương
Món ngon Miền Bắc

Bỏ túi cách làm chả rươi – đặc sản Tứ Kỳ Hải Dương

Rươi là đặc sản của huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương. Đây là một loài thủy sinh hiếm có, chỉ sống tại một số con sông và vùng nước lợ, trong đó rươi Tứ Kỳ được đánh giá là to béo và ngon nhất. Rươi cũng là loại thực phẩm rất nhiều chất bổ dưỡng, giàu chất đạm và cung cấp nhiều loại muối khoáng quan trọng cho cơ thể. Đặc biệt là món chả rươi ăn rất ngon miệng.