Nếu bạn đang có cam mà không biết vắt kiểu gì để không bị đắng thì trong bài viết này Amthuc247.me sẽ hướng dẫn bạn thật chi tiết nhé!
1. Các cách vắt cam lấy nước nhanh
Cách 1: Vắt bằng tay
Đầu tiên, cho quả cam lên mặt phẳng rồi dùng lòng bàn tay nắn bóp với lực vừa phải cho cam mềm rồi cắt làm đôi theo chiều ngang và bỏ hết hạt đi.
Tiếp đến, bạn cầm chặt nửa quả cam và vắt thật mạnh để ra hết nước cam là đã hoàn thành rồi.
Cách 2: Dùng dụng cụ vắt nước cam
Nếu vắt nước cam bằng tay nhưng dùng lực quá mạnh sẽ khiến tinh dầu từ vỏ cam dễ bị lẫn vào nước cốt làm cho nước cam bị đắng, còn vắt quá nhẹ tay thì cam sẽ không tiết ra hết lượng nước vốn có.
Vì vậy bạn nên sử dụng các loại dụng cụ vắt nước cam được bán trên thị trường để nước cam làm xong không bị đắng mà còn ra hết lượng nước cốt nhé!
Ngoài ra, bạn chỉ cần bóc vỏ và cho nửa quả cam đã cắt vào máy ép, dùng tay nhấn nhẹ thanh gạt xuống là đã có thể dễ dàng vắt cạn nước quả cam mà chẳng cần tốn sức lực gì rồi.
Cách 3: Vắt bằng máy vắt cam
Trước tiên, bạn cắt quả cam làm đôi theo chiều ngang rồi đặt nửa quả lên phần múi vắt của máy đã cắm điện và nhấn nhẹ để máy bắt đầu tự ép lấy nước.
Mỗi lần vắt, bạn chỉ nên nhấn máy vắt trong tối đa 5 giây rồi bỏ tay ra khỏi máy và chờ một lúc thì bắt đầu nhấn tiếp 5 giây để tránh máy hoạt động quá tải.
Sau khi vắt nước xong, bạn cần ngắt điện và tháo rời các bộ phận đem đi vệ sinh cho sạch là được.
Cách 4: Vắt nước cam bằng vỏ chai nước
Lăn thật đều quả cam đến khi thấy cam mềm. Tiếp đến bạn lấy phần miệng chai đã cắt ấn vào một đầu cam rồi dán keo xung quanh miệng chai cho cứng lại.
Sau đó bạn dùng dao cắt giấy cắt quả cam 1 đường tròn theo đường bên trong miệng chai là nước cam đã dễ dàng chảy ra rồi.
Bạn cũng có thể làm theo cách sau, chuẩn bị 1 chai nhựa lớn loại 1.5 lít rồi dùng dao cắt đôi ngay phần thân chai. Lấy tiếp 1 chai nhựa nhỏ hơn loại 500ml cho vào phần chai nhựa vừa cắt và cắt ngang như kích thước chai lớn.
Tiếp đến bạn lật úp miệng chai xuống phía dưới rồi dùng cây nhọn đâm xuyên ngay giữa qua các lớp vỏ chai là có thể vắt nước cam dễ dàng rồi.
Cách 5: Vắt bằng cốc thủy tinh
Đặt úp chiếc cốc thủy tinh vào tô, để phần đáy góc cạnh của cốc ngửa lên trên rồi lấy từng miếng cam đã cắt đôi đặt vào cạnh của đáy cốc.
Ban đầu, bạn chà bề mặt trái cam lên các cạnh của chiếc cốc để lấy toàn bộ nước ở trên bề mặt quả cam.
Khi nước ở phần này đã hết, bạn đặt úp toàn bộ 1/2 quả cam này lên đáy cốc, xoay thêm vài vòng để cam ra hết nước.
2. Vắt nước cam không bị đắng
Nước cam khi vắt xong bị đắng thường có nguyên nhân chủ yếu là do lượng tinh dầu từ vỏ cam tiết ra khi bạn dùng lực quá mạnh để vắt hay do để lâu trong không khí. Vì vậy, để nước cam không bị đắng, hôm nay bạn hãy cùng Điện máy XANH tham khảo ngay một số cách sau đây nhé!
Cách 1: Gọt bỏ vỏ cam trước khi vắt
Nước cam bị đắng sau khi vắt có nguyên nhân chủ yếu là do lượng tinh dầu từ vỏ cam tiết ra. Vì vậy, trước khi tiến hành vắt nước cam, bạn nên gọt bỏ đi lớp vỏ cam bên ngoài để giảm bớt lượng tinh dầu.
Lúc này, bạn chỉ cần thực hiện cách thao tác vắt nước cam như bình thường mà không cần lo ngại lẫn tinh dầu làm nước cam bị đắng rồi.
Cách 2: Không ấn mạnh khi vắt nước cam bằng máy
Cắt đôi quả cam rồi đặt phần lõi trắng vào máy vắt cam, dùng tay ấn nhẹ và xoay đều miếng cam để cam ra hết nước mà không bị tiết tiết tinh dầu.
Lưu ý, trong quá trình vắt cam, bạn không nên ấn mạnh lõi trắng của miếng cam xuống máy vắt vì sẽ làm lõi trắng này bị dập khiến tinh dầu trong vỏ cam tiết ra nhiều làm nước cam có vị đắng.
Cách 3: Làm nóng quả cam
Làm nóng quả cam trước khi vắt là một trong những biện pháp hữu hiệu giúp bạn có thể vắt cam ra được nhiều nước mà lại không hề bị đắng, để Điện máy XANH mách bạn ngay nhé!
Bạn có thể dùng tăm đâm nhẹ vào vỏ cam, không nên đâm quá mạnh để tránh làm ảnh hưởng đến các múi cam bên trong. Tiếp đến cho quả cam vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao khoảng 20 giây hoặc lò nướng ở 150 độ C trong 3 phút. Ngoài ra bạn có thể cho quả cam vào ngâm nước nóng trong khoảng 3 – 5 phút để cam được nóng lên.
Sau khi làm nóng quả cam thì bạn lấy cam ra ngoài, đợi 1 lúc cho cam nguội rồi lăn đều trên mặt bàn.
Lúc này quả cam đã mềm, kết cấu bị phá vỡ, kết hợp cùng áp lực khi lăn sẽ giúp phá vỡ thành tế bào của quả cam giúp nước cam chảy ra dễ dàng mà không lo bị đắng nhé!
Cách 4: Cho nước cam vào lò vi sóng
Nếu nước cam sau khi vắt ra bị lẫn tinh dầu hay để lâu trong không khí làm nước bị đắng, để khắc phục việc này bạn có thể cho phần nước cam bị đắng vào lò vi sóng làm nóng ở mức nhiệt 180 độ C (mức nhiệt vừa) trong khoảng 30 giây để tinh dầu vỏ cam bị lẫn trong nước bốc hơi thì nước cam sẽ không còn đắng nữa.
Ngoài ra, để khắc phục tình trạng nước cam bị đắng bạn cũng có thể cho nước cam vào lò nướng để làm nóng ở mức 150 độ C trong vòng 20 – 30 giây.
3. Cách gọt cam vừa đẹp vừa nhanh
Cách 1: Lăn đều quả cam trước khi bóc vỏ
Cho quả cam lên 1 mặt phẳng và đặt lòng bàn tay lên rồi ép nhẹ tay và lăn đều quả cam trong khoảng 10 – 15 giây.
Tiếp đến dùng móng tay chọc thủng vỏ cam ở phần gần đỉnh hay đáy của quả để vỏ dễ tróc ra mà không dễ bị đứt. Không nên chọc thủng vỏ ở phần thân cam vì vỏ ở đây khá dày và bám chặt hơn vào thịt rất khó bóc.
Sau đó dùng tay nhẹ nhàng xé đứt 1 phần vỏ cam, vỏ bị xé ban đầu càng lớn thì quả cam sẽ được bóc vỏ xong càng nhanh.
Xé tiếp 1 phần mép vỏ cam rồi tiếp tục bóc cho tới khi xong toàn bộ lớp vỏ quả cam là được.
Cách 2: Gọt vỏ cam theo hình xoắn ốc
Đầu tiên, bạn dùng mũi dao cắt thành một khoanh tròn nhỏ xung quanh cuống của quả cam.
Tiếp đến bạn đưa dao cắt theo hình xoắn ốc xung quanh quả cam, lưu ý chỉ cắt sâu khoảng 2 – 3mm ở phần vỏ cam thôi nhé!
Cuối cùng, dùng ngón tay tách nhẹ từ phần đầu xoắn ốc đến hết quả cam là có thể bóc sạch vỏ một cách dễ dàng rồi.
Cách 3: Lột vỏ cam bằng muỗng
Dùng dao cắt 1 đường ở chính giữa quả cam với độ sâu khoảng 2mm ở ngoài phần vỏ. Tiếp đến bạn dùng đầu muỗng tách phần vỏ ở cả hai nửa của quả cam.
Và cuối cùng là chỉ cần dùng tay nhấc từng nửa phần vỏ cam ra là đã xong việc bóc vỏ thật đơn giản rồi đấy!
Trên đây là những cách cực hay giúp bạn vắt cam không bị đắng, chúc bạn làm ra được cốc nước cam thơm ngon của riêng mình.
