ẩm thực miền Tây

Bật mí công thức làm mắm cá linh chưng thịt trứng cực ngon chuẩn vị miền Tây

25/05/2023

Mắm cá linh chưng thịt trứng là một trong những món ăn đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. Món ăn được làm từ cá linh tươi, thịt heo, trứng, hành, ớt và nhiều gia vị khác. Món mắm này có vị chua ngọt, mặn mặn, thơm ngon và rất đậm đà. Mắm cá linh chưng thịt trứng thường được dùng để ăn kèm với cơm, bánh phồng tôm, bánh tráng, hoặc dùng để làm gia vị cho các món ăn khác như bún, phở, hủ tiếu… …

Bỏ túi công thức làm bánh lá mơ nước cốt dừa đặc sản miền Tây sông nước

19/04/2023

Bánh lá mơ nước cốt dừa – Món ăn Miền Tây dân dã mà lịm tim biết bao đứa trẻ sinh ra nơi đây và rồi lớn lên dù đi đâu cũng thương nhớ về nó. Bởi Không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt, nó còn là món ăn tinh thần trong kí ức mỗi người. Cùng amthuc247.me làm thử món bánh này để xem liệu món bánh dân dã, mộc mạc này có gì hấp dẫn mà đi vào lòng người của biết bao thế hệ Quê hương miền Tây Nam Bộ nha. …

Những loại quả đặc trưng của miền tây gắn liền với tuổi thơ của nhiều người

03/04/2023

Được phù sa bồi đắp nên vùng đất màu mỡ, trù phú này sở hữu không ít nguồn sản vật vô cùng phong phú. Sự đa dạng của các loại trái cây cùng vị thơm ngon luôn là điều níu giữ bước chân du khách khi đến với miền Tây Nam Bộ. Cùng amthuc247.me khám phá những loại quả đặc trưng gắn liền với tuổi thơ của nhiều người nơi đây nhé. …

Lẩu mắm – Tinh hoa ẩm thực miền Tây sông nước

29/03/2023

Lẩu mắm là “món ruột” vô cùng dân dã, bình dị của miền Tây Nam Bộ, là biểu tượng của vùng sông nước này. Trải qua bao đời phát triển, lẩu mắm trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người miền Tây. Dù đi đâu về đâu, có lẽ không thể nào quên được cái hương vị đậm đà, ngọt ngọt, cay cay hòa quyện mùi thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được của mắm. Cùng amthuc247.me khám phá món ăn độc đáo này nha. …

Những món ăn dân giã đậm chất miền Tây

28/03/2023

Miền Tây từ lâu đã nổi tiếng là vùng đất trù phú hoa thơm trái ngọt, người dân nơi đây hiếu khách thật thà. Bên cạnh đó rất nhiều du khách trong và ngoài nước còn biết đến mảnh đất này như là thiên đường của những món ăn độc đáo. Cùng amthuc247.me khám phá những món ăn dân giã đậm chất miền Tây nhé. …