Lẩu mắm là “món ruột” vô cùng dân dã, bình dị của miền Tây Nam Bộ, là biểu tượng của vùng sông nước này. Cái hương vị đậm đà, ngọt ngọt, cay cay hòa quyện mùi thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được của mắm khiến những ai ăn rồi không thể nào thoát ra . Hãy cùng amthuc247.me khám phá những tiệm lẩu mắm ngon nhất Sài Gòn nhé.
Tiệm Lẩu Cù Lao
Đứng đầu danh sách Lẩu mắm Sài Gòn chắc chắn phải kể đến Tiệm Lẩu Cù Lao này bởi ở đây không chỉ có đồ ăn ngon mà giá còn siêu rẻ nữa.
Không gian quán rộng và có chỗ ngồi ngoài trời lớn nên rất mát mẻ và thoáng đãng. Quán có mảng tường màu vàng khá nổi bật được trang trí giống mảng tường vàng đặc trưng ở Đà Lạt pha lẫn với một chút gạch thô gợi lên sự hoài cổ cho không gian.
Tiệm Lẩu Cù Lao có duy nhất 3 món là Lẩu mắm, Lẩu Thái, Lẩu Cù Lao và có các loại topping đi kèm hoặc có thể gọi thêm như: Cá, Bạch tuộc, Tôm, Bò, Phèo, Gan, Lưỡi, Bao tử… rồi còn thêm cả 7749 loại rau củ, nấm cho các bạn ăn đã cái nư như: bông bí, cải, giá, hành…
Lẩu Mắm ở đây có hương vị thơm ngon đậm đà được nấu từ mắm cá sặc, vừa vặn và không quá bị gắt và tanh. Một phần Lẩu Mắm thì cũng đã có sẵn topping như 2 khứa cá hú chắc thịt, Thịt ba chỉ sắc mỏng tươi rói, tôm, mực thì siêu tươi nên khi cho vào lẩu không bị vỡ thịt và có thêm cả một mớ rau đồng nữa.
- Địa chỉ: 410 Nguyễn Xí, p.13, Bình Thạnh, Tp.HCM
Lẩu mắm Chị Sen
Lẩu mắm Chị Sen là “quán ruột” của biết bao người yêu thích hương vị lẩu mắm chuẩn miền Tây tại Sài Gòn. Nước lẩu mắm được bàn tay đầu bếp nêm nếm đậm đà tỏa ra mùi hương mê mẩn, khiến ai ngửi thấy cũng phải muốn được nếm thử. Topping ăn kèm là những loại hải sản tươi ngon, chắc thịt như mực, tôm càng, các loại cá,… Cùng với đó là nhiều loại rau miền Tây chuẩn đúng bài.
Một phần lẩu mắm tại đây thường dành cho 2 người ăn mà giá chỉ từ 150.000 đồng. Quán còn bán bún mắm có đa dạng topping với mức giá khoảng 22.000 – 35.000 đồng. Vì thế bạn hãy yên tâm tới đây ăn “tẹt ga” mà không lo về giá nhé.
- Địa chỉ: 40 Vĩnh Khánh, Phường 8, Quận 4.
Lẩu Mắm 197
Quán chỉ đơn giản với vài bộ bàn ghế đặt ngoài trời nhưng vô tình lại lý tưởng để ăn lẩu, nói chuyện cùng bạn và ngắm đường phố thế nên bao năm qua vẫn luôn được ưu ái.
Một nồi lẩu mắm ở quán 197sẽ có giá từ 189.000 nghìn ăn hai người. Topping sẽ có cá, lươn, mực, bò, thịt ba rọi, bún tươi và rau… nguyên liệu luôn được chọn kỹ, không quá nhiều nhưng đảm bảo đều chất lượng, nhập mới mỗi ngày. Lẩu ở đây cũng được đựng trong nồi dạng cù lao miền Tây nhằm giữ ấm nóng lâu. Nước lẩu quyến rũ cực kì đậm đà mùi mắm, chờ lẩu sôi ta nhúng rau, topping là có thể thưởng thức món lẩu mắm ngon lành. Quán bán từ buổi chiều đến tối, luôn đông khách nên cũng sẽ hết rất sớm, thế nên bạn cần tranh thủ đến quán sớm để có thể thưởng thức lẩu mắm miền Tây ngon trong không khí đường phố mát mẻ nhé.
- Địa chỉ: 197 Điện Biên Phủ, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Lẩu mắm Bà Dú
Bà Dú là quán lẩu mắm Sài Gòn gây ấn tượng cho thực khách bởi vì tuy là quán lề đường nhưng luôn được thiết kế khang trang và sạch sẽ. Quán Bà Dú có quầy Buffet rau miễn phí với đa dạng các loại rau như bạc hà, rau muống, bắp chuối, đậu bắp, kèo nèo, rau đắng,… cho bạn thỏa sức nhúng lẩu.
Lẩu tại đây có 2 kích thước lớn và nhỏ tùy theo số lượng khách hàng hoặc tùy thuộc vào bạn có gọi thêm các món khác hay không. Nồi lẩu mắm thơm phức với đầy đủ tôm, thịt, cá,… đặc biệt còn có ớt nhồi thịt siêu ngon nữa đấy.
- Địa chỉ: 19 Trần Khắc Chân, Phường Tân Định, Quận 1.
Lẩu mắm cô Út
Quán Cô Út cũng là một trong những quán có món lẩu mắm được người dân Sài thành ưa chuộng trong thời gian qua. Bún Mắm & Lẩu Mắm Cô Út hiện tại có hai chi nhánh để phục vụ các tín đồ ẩm thực ở TP.HCM. Không chỉ đơn giản là một không gian ăn uống thông thường mà Nhà Út đã tạo một không gian thân thương với những hình ảnh quen thuộc mà mỗi khi nhìn thấy chúng ta luôn có cảm giác như được dùng bữa tại chính căn nhà của mình. Các món ăn ở quán được chăm chút, bày trí rất đẹp mắt dân dã đặc biệt lên ảnh rất “xịn”.
Ở quán Cô Út, mắm được lấy từ mắm cá linh và mắm cá sặc thơm ngon nấu rã lấy nước và được hầm với xương ống qua đêm tạo hương vị ngọt ngào từ xương. Chỉ cần mở nắp nồi lẩu ra là mùi thơm của mắm kích thích vị giác lắm rồi. Topping ăn cùng lẩu mắm có cá, tôm, chả cá, mực, đậu hũ,… và một mâm rau sống cực phong phú, đủ loại đúng chuẩn miền Tây. Đặc biệt, khi thưởng thức lẩu mắm ở quán, khách sẽ chấm cùng nước mắm me vị chua chua ngọt ngọt, thêm chút ớt cay cay là bắt vị vô cùng.
- Địa chỉ: 74 Út Tịch, Quận Tân Bình, TP. HCM | 41/6B Phan Văn Hớn, Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP. HCM
Lẩu mắm Quán Vy
Lẩu mắm Quán Vy nằm gần khúc giao ngã tư Trần Hưng Đạo và ở trong một hẻm ở quận 5 Sài Gòn nên hơi khó tìm. Không gian quán khá rộng, đơn giản và bình dị, màu đèn chủ đạo là đèn vàng nên rất ấm cúng và dễ chịu. Quán còn có cả quạt hút mùi nên không bị ám mùi mắm.
Thực đơn của quán đa dạng các món như: Lẩu thái, Lẩu mắm và một số các món gọi thêm và ăn nhẹ như: Mực, Tôm, Cá bông lau, Đầu cá lóc, Cá viên, Thịt ba rọi, Mỳ xào bò, Cơm chiên Dương Châu, Gỏi cuốn Quán Vy, Khoai tây chiên, Heo quay…
Quán lẩu mắm Sài Gòn này cũng có cả thức uống giải khát để phục vụ khách hàng như: Soda chanh, Dừa trái, Nước ngọt, Nước ép cam, dưa hấu, thơm…
Nước dùng Lẩu mắm ở đây nấu khá ngon, mặn ngọt vừa đủ đúng chất miền Tây. Đồ ăn kèm với lẩu thì có 1 khúc cá, 2 con tôm, 2 chả cá ớt, 1 con mực và 1 ít cá viên. Tôm, mực, cá bông lau con nào con nấy đều tươi rói.
- Địa chỉ: 106 Trần Bình Trọng, P. 1, Quận 5, Hồ Chí Minh
Quán Ăn Sạch
Nước lẩu ở Quán Ăn Sạch có hương vị rất vừa miệng, đặc biệt quán không sử dụng bột ngọt để nêm nếm. Ăn kèm lẩu không thể thiếu các loại rau sống như bông điên điển, bông súng, rau đắng, kèo nèo, rau muống,… những loại rau luôn được nhập mới và bảo quản đảm bảo được độ tươi ngon khi sử dụng. Khách hàng đến Quán Ăn Sạch rất đông, nhưng bạn sẽ không cần đợi quá lâu vì nhân viên nhanh nhẹn, lên món ăn và luôn đảm bảo vừa đẹp mắt vừa thơm ngon. Đối với đơn hàng mua mang về, quán vẫn đảm bảo chuẩn bị chu đáo với đầy đủ topping, món ăn kèm để khách tận hưởng trọn vẹn hương vị lẩu mắm miền Tây.
- Địa chỉ: 240 Trường Sa, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Lẩu mắm Điện Biên Phủ
Quán lẩu mắm Sài Gòn tại địa chỉ 215 Điện Biên Phủ là quán lẩu bình dân rất được dân văn phòng cũng như học sinh, sinh viên yêu thích. Nước lèo đậm vị mắm, thêm chút ớt cay cay ăn cùng bún nữa thì no căng bụng luôn nhé.
Một suất lẩu tại đây rất lớn gồm nước lèo, thịt ba chỉ, cá ba sa, lươn cắt khúc, bạch tuộc, thịt bò, rau nhúng,… Quán còn có một loại nước chấm độc đáo chấm cùng các topping trên thì ngon khỏi bàn luôn đấy. Nồi lẩu được quán thiết kế có khoang trống để bỏ than vào nên luôn giữ nước lẩu ở mức ấm vừa ăn nhất.
- Địa chỉ: 215 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh.
Đây là những toplist quán lẩu mắm mà amthuc247.me chọn lọc khá kĩ, hi vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn tìm được quán lẩu mắm chân ái nhé !
