Đi Huế ăn gì, ăn ở đâu là những cụm từ được tìm kiếm nhiều nhất khi du khách có ý định đến với cố đô Huế. Cùng amthuc247.me khám phá trải nghiệm ẩm thực ở Huế với 20+ quán ăn ngon Huế nổi tiếng gần xa trong bài viết sau đây nhé!
1. Quán ăn ngon chuyên bún, bánh canh, đồ sợi ở Huế
Bún bò, các loại bún miến và bánh canh là những đặc trưng trong ẩm thực Huế, trong đó thương hiệu phải nhắc đến món bún bò. Những quán ăn dưới đây nhất định sẽ cho bạn thưởng thức hương vị chuẩn Huế nhất.
1.1 Bún bò Huế bà Tuyết
Địa chỉ: 47 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế, Huế
Giờ mở cửa: 7h – 22h
Giá tham khảo: 35.000 đồng/ bát trở lên
Đây là quán bún bò có thâm niên nhất TP. Huế, quán bán đông khách nhất là buổi sáng và lúc chiều tối muộn. Điều khiến cho bún bò bà Tuyết trở nên đặc biệt là nhờ phần nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương, các loại gia vị tự nhiên. Sợi bún to mềm, topping đầy đủ mà còn rất nhiều, ăn kèm với rau sống, một ít chanh hay lát ớt càng khiến món dậy vị. Đến Huế nhất định phải nạp năng lượng buổi sáng bằng bát bún bà Tuyết nhé!
1.2 Quán Cẩm
Địa chỉ: 45 Lê Lợi, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 6h – 22h
Giá tham khảo: 40.000 đồng/ bát
Tiếp tục là một quán bún bò có tiếng mà dân bản địa hay khách du lịch đều biết tới. Phần ngon của bún Cẩm chính là nước dùng đậm đà và từ chân giò, chả viên, bò thái lát đều cực kì chất lượng. Đặc biệt hơn là quán nằm bên bờ sông Hương nên có view cực kì đẹp, vừa ăn ngon vừa ngắm cảnh thì còn gì bằng đúng không?!
1.3 Quán bún bò Mệ Kéo
Địa chỉ: 20 Bạch Đằng, Phú Cát, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 7h00 – 10h00
Giá tham khảo: 25.000đồng – 60.000đồng/ bát
Quán Mệ Kéo cũng là quán bún bò có thâm niên tại mảnh đất cố đô. Đồ ăn ở đây phải do tay mệ nấu, chính công thức của mệ thì mới ngon và có hương vị đặc biệt. Phần nước dùng đậm đà một cách kì lạ, thêm ít ớt là màu sắc càng bắt mắt. Từ chân giò, huyết heo đến thịt ba chỉ, chả bò đều rất to, ăn một bát nhỏ chỉ 25K cũng đủ làm bạn no căng cả ngày.
1.4 Bún bò Huế Lý Thường Kiệt
Địa chỉ: 19 Lý Thường Kiệt, Phú Nhuận, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 5:00 – 21:00
Giá khoảng: 35.000 – 50.000 VND
Quán vẫn được khách hàng biết đến với cái tên “Đặc sản số 1 chính gốc Bún bò Huế”. Nếu đi qua đây vào tầm đầu sáng bạn sẽ thấy quán đông nghịt khách ra vào. Một tô đặc biệt ở đây có giá 50K, đầy ú ụ topping từ chân giò, huyết heo, thịt bò, nạm bò, chả thịt… và đặc biệt với phần nước lèo vàng nhạt cực hấp dẫn. Chỉ cần cho thêm một chút chanh thôi cũng đủ cho bát bún của bạn dậy vị. Quán rất bình dân, ngay ngoài mặt đường nên dễ dàng để tìm đến.
1.5 Bánh canh cá lóc Dì Hương
Địa chỉ: 14 Lê Thánh Tôn, Phú Hậu, Tp. Huế
Mở cửa: 15:00 – 22:00
Giá khoảng: 15.000 – 30.000 VND
Chỉ là một quán nhỏ nhưng bánh canh Dì Hương lúc nào cũng tấp nập khách tứ phương, có lúc còn phải đợi bàn. Món nổi bật với phần nước lèo ngọt đậm đà, bánh canh mềm, sợi to vừa phải và phần cá lóc dai ngọt cực kì thấm vị. Bà chủ còn tinh ý cho thêm tiêu, gia vị và đồ ăn thêm ở trên bàn để khách gia giảm thêm cho vừa vị. Bật mí là tô bánh canh sẽ ngon hơn nếu bạn cho thật vừa ớt và thêm một chút chanh
1.6 Quán bánh canh cá lóc Tam Hòa
Địa chỉ: 45 Đinh Công Tráng, Phú Hậu, Tp. Huế
Mở cửa: 14:00 – 22:00
Giá khoảng: 15.000 – 40.000 VND
Đây là quán bánh canh đúng tiêu chỉ ngon – bổ – rẻ lại vô cùng đảm bảo chất lượng. Cá lóc ở đây là cá đồng nên thịt cực kì chắc, được um lên đậm đà thấm vị để ăn không bị tanh. Thêm nước dùng ngon càng khiến cho tô bánh canh thêm phần hấp dẫn, cuốn vị. Đảm bảo đã ăn ở đây một lần thì bạn chỉ có nhớ nhung và muốn quay lại thật nhiều lần nữa.
2. Quán ăn ngon chuyên về các loại bánh tại Huế
Người Huế cực kì khéo tay lại hay sáng tạo, vậy nên đất cố đô có rất nhiều loại bánh thơm ngon, hấp dẫn. Cùng tìm đến những quán bánh ngon ở Huế để được tha hồ thưởng thức nhé!
2.1 Quán Chi
Địa chỉ: 52 Lê Viết Lượng, Xuân Phú, Thành phố Huế
Mở cửa: 8:00 – 19:30
Giá khoảng: 10.000 – 50.000 VND
Đây là quán chuyên về các loại bánh nậm, bánh bèo, bánh bột lọc cực nổi tiếng tại Huế. Quán lúc nào cũng đông khách, nếu mua về nhiều lúc phải xếp hàng chờ rất lâu. Bánh sẽ được làm ngay tại quán và bạn có thể tham khảo các công đoạn chế biến. Theo đánh giá của khách hàng thì phần bánh bèo và bột lọc ở quán là ngon nhất, nước mắm chấm cùng đúng là có một không hai, đã ăn là chỉ có ghiền.
2.2 Quán bánh bèo bà Cư
Địa chỉ: 23/177 Phan Đình Phùng, P. Phú Nhuận, Tp. Huế
Mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá khoảng: 20.000đ – 30.000đ
Quán đã có tuổi đời hơn 50, gắn bó với nhiều thế hệ người Huế, cứ đi xa,nhắc đến bánh bèo là người ta lại nhớ hương vị của bánh bà Cư. Nói là quán bánh bèo nhưng ở đây có rất nhiều loại khác như bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ram ít, chả nem, chả tôm… món nào cũng ngon và mang hương vị đặc trưng. Đặc biệt hơn ở quán là mỗi loại bánh sẽ được ăn kèm với loại ruốc đặc trưng, phần nước chấm cũng được làm rất tỉ mỉ. Nếu đến Huế bạn nhất định không được bỏ qua địa điểm này nhé!
2.3 Quán Bà Đỏ
Địa chỉ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Hiệp, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 07:00–20:00
Giá khoảng: 20.000 – 50.000 VND
Quán Bà Đỏ đặc biệt có không gian rộng rãi, chỗ để xe thoải mái và phục vụ cực kì nhiệt tình. Quán cũng bán các loại bánh đặc trưng của xứ cố đô như bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, chả tôm, bánh khoái, nem lụi và đặc biệt ngon là món ram ít. Quán đã bán lâu đời nên cứ nhắc đến là không người Huế nào không biết, hiện nay Bà Đỏ chủ yếu phục vụ cho dân du lịch và vẫn giữ được chất lượng như xưa.
2.4 Quán O Lé
Địa chỉ: Kiệt 104, 17/9 Kim Long, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 11:00 – 22:00
Giá khoảng: 15.000 – 25.000 VND
Quán O Lé đã nức tiếng Huế hơn 55 qua mà chưa một lần hết hot, quán chuyên bán các loại bánh truyền thống Huế với công thức đặc trưng riêng của O Lé. Đến quán thì bạn nên gọi một loại một ít để được thưởng thức các loại bánh mà không bị ngán hay đầy bụng. Một điều đặc biệt ở quán O Lé là bánh rất đủ hương, đủ sắc, nhìn mỗi màu thôi cũng đủ làm cho chiếc bụng của bạn cồn cào. Mà đã ăn vào thì chỉ có nhớ thương khôn nguôi.
2.5 Quán 109
Địa chỉ: Số 109 đường Lê Huân, thuộc phường Thuận Hòa, TP. Huế.
Mở cửa: 6:00 – 21:00.
Giá khoảng: 10.000 – 15.000 VNĐ
Đây tiếp tục là một điểm dừng chân đáng để thưởng thức tại Huế, bánh ở đây chủ yếu là các loại bánh truyền thống với hương vị nguyên bản của người Huế xưa. Không gian quán tuy nhỏ, bình dân nhưng chất lượng lại không kém cạnh những quán nổi tiếng khác. Độc đáo nhất tại 109 là bánh nậm, bánh được làm từ bột gạo nguyên chất, hấp vừa chín tới, ăn không hề bị ngán lại kèm với nước chấm theo công thức riêng của chủ quán.
3. Quán ăn ngon chuyên về cơm ở Huế
Cơm hến hay cơm âm phủ là những đặc sản nổi tiếng tại Huế, hơn hết còn gắn liền những câu chuyện thú vị. Các món ăn vốn là đồ tiến vua, hiện nay trở thành một nét ẩm thực không thể thiếu tại cố đô.
3.1 Quán Hến Đập Đá
Địa chỉ: 1 Hàn Mặc Tử, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 06:00 – 21:00
Giá khoảng: 15.000 – 70.000 VND
Mặc dù là một quán nhỏ nhưng danh tiếng của Đập Đá cực kì vang xa. Quán bán rất nhiều món, còn có cả các loại bánh truyền thống nhưng cơm hến, bún hến hay cháo hến là ngon nhất. Đồ ăn của quán chế biến cực kì tỉ mỉ, hến vẫn giữ được độ ngọt và dai nhẹ vốn có. Cách nêm nếm cũng rất phù hợp, hơi hướng đậm đà và có vị cay nhẹ.
3.2 Cơm hến Hoa Đông
Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 07:00 – 22:00
Giá khoảng: 20.000 – 35.000 VND
Quán Hoa Đông đã có tuổi đời hơn 30, nổi tiếng khắp thành phố Huế. Ngoài cơm thì quán còn bán một số món khác như bún Huế, bánh bèo, bánh bột lọc… Cơm sẽ được nấu chín và để nguội, loại cơm này phải đảm bảo dẻo và thơm, hến có nhiều loại to nhỏ trộn lẫn để khi ăn cảm nhận được vị ngọt. Kèm theo đó là một ít tóp mỡ, xoài chua, lạc rang và nước mắm ngon. Bún Huế ở quán cũng được lòng du khách, giá chỉ khoảng 30K một bát đã đủ cho bạn lấp đầy chiếc bụng đói.
3.3 Cơm Hến Huỳnh
Địa chỉ: 265 Chi Lăng, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá khoảng: 20.000 – 40.000 VND
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị cơm hến truyền thống đúng nghĩa thì quán Huỳnh là một sự lựa chọn hoàn hảo. Phần cơm dẻo, thơm và chắc hạt, ăn cùng với hến xào chín tới, ngọt, bùi và thơm thịt. Nước mắm ăn kèm cũng rất dễ chịu, vị đậm đà chua ngọt thanh và hơi cay nhé. Phần cơm của quán rất nhiều, ngoài ra bạn có thể ăn thêm bún hến, hến xào xúc bánh đa cực kì ngon.
3.4 Quán cơm Âm Phủ
Địa chỉ: 51 Nguyễn Thái Học, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá khoảng: 30.000 – 70.000 VND
Đây là quán cơm được review rất nhiều trên các diễn đàn ẩm thực – du lịch, hiện nay có vô vàn các địa chỉ giả nên bạn cần phải nhớ kĩ địa chỉ trên để tránh ăn quán không chất lượng. Cơm của quán dẻo thơm, ăn cùng với chả lụa, thịt quay, dưa chuột, rau xanh… Có nhiều suất cơm cho khách lựa chọn theo nhu cầu, ngoài ra còn có các món ăn kèm cơm hoặc món nhậu khác.
3.5 Quán cơm 35 Nguyễn Thái Học
Địa chỉ: 35 Nguyễn Thái Học, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 5:00 – 22:00
Giá khoảng: 30.000 – 70.000 VND
Quán cơm Nguyễn Thái Học mở từ 5h sáng đến tối muộn nhưng lúc nào cũng trong tình trạng đông khách, đặc biệt buổi trưa và giờ ăn tối. Đồ ăn ở đây luôn đảm bảo chất lượng, được đầu bếp lựa chọn kĩ càng, chế biến khéo léo và đủ mọi thành phần từ cơm, chả lụa, thịt quay, trứng, xúc xích, rau thơm, thịt bằm… Bên cạnh đó, quán còn bán nhiều món là đặc sản Huế mà bạn có thể tận dụng thời gian để thưởng thức thêm.
4. Một số quán ăn ngon ở Huế nổi tiếng đông khách khác
Ngoài các món ăn đặc sản như bún, bánh, cơm, ở Huế còn vô vàn những món, quán ăn ngon cho bạn tha hồ thưởng thức hương vị đặc trưng của đất cố đô. Kể đến như:
4.1 Bún thịt nướng và nem lụi bà Tý
Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, Phú Bình, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 16: 00 – 21:00
Giá khoảng: 30.000 – 60.000 VND
Bún nem lụi Đào Duy Từ chắc chắn là cái tên quen thuộc của tín đồ du lịch. Bà Tý mang đến một hương vị hoàn toàn khác, như nem lụi sẽ được làm từ bì trộn với thịt heo, tẩm ướp nêm nếm vừa phải rồi mang nướng trên than củi. Mọi người sẽ ăn kèm với rau sống, đồ chua và đặc biệt là bát nước chấm chua ngọt đi vào huyền thoại. Với bún, ngon nhất là nước lèo ngọt đậm từ gan heo, xương ống thêm vị của đậu phộng và mè rang cực kì lạ miệng.
4..2 Bánh khoái Hạnh
Địa chỉ: 11 Phó Đức Chính, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Giá tham khảo: 20.000 – 55.000 VND
Gọi là quán bánh khoái nhưng quán còn bán rất nhiều món bánh truyền thống cực ngon của Huế, mà đặc sản ở đây chính là bánh xèo. Bánh giòn rụm, vàng ươm, nhân nhiều ăn kèm với rau xanh, xoài chua chấm với nước chấm đậm đà cực cuốn vị. Điểm cộng lớn nhất cho quán là nước chấm, được xay từ gan heo cùng với nước ninh xương, nhấn nhá thêm vị của đậu phộng và mè rang cho phần gợi vị.
4.3 Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh
Địa chỉ: 50 Kim Long, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Mở cửa: 8:00- 19:00
Giá khoảng: 15.000 – 35.000 VND
Quán đã có thâm niên lâu đời, nằm trong hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập khách vào ra. Bánh ướt được làm thủ công ăn hơi dai nhẹ, thịt thơm được nướng rất vừa vị khi ăn trộn lẫn hai nguyên liệu này vào với nhau thêm phần nước chấm chua ngọt nhẹ rất hấp dẫn. Để ngon hơn bạn dùng bánh ướt cuốn vào thịt nướng, có thể nhấn nhá thêm rau thơm để ăn nhiều mà không có cảm giác ngán.
Với list các quán ăn ngon ở Huế được gợi ý trong bài viết này, bạn hoàn toàn có thể tự tin “phá đảo” hết các món đặc sản ở xứ cố đô mà không phải lo lắng điều gì bạn nhé!
