Nha Trang luôn được xem là một điểm đến thiên đường tại Việt Nam. Nơi đây không chỉ sở hữu những bãi biển hoang sơ, bình yên đẹp bậc nhất hành tinh mà còn khiến du khách phải say mê bởi một nền văn hóa ẩm thực ở Nha Trang cực kỳ đặc sắc.
Chợ Đầm Nha Trang không chỉ nổi tiếng là khu chợ lớn nhất trung tâm thành phố biển mà còn là nơi có kiến trúc đẹp hấp dẫn mọi du khách. Không những thế, nơi đây còn được ví là một thiên đường ẩm thực thu nhỏ của Nha Trang. Nếu bạn phân vân không biết nên ăn gì ở đây thì hãy theo chân amthuc247.me, chúng tôi sẽ gợi ý những món ăn độc đáo nhất khu chợ này cho các bạn
Bún sứa
Một trong các món ăn Nha Trang nổi tiếng tiếp theo bạn nhất định phải thưởng thức đó chính là bún sứa. Món ăn này được chế biến từ những con sứa tươi đánh bắt từ ngoài khơi xa chứ không phải loại sứa gây ngứa sinh sống ở gần bờ mà chúng ta thường thấy.
Một bát bún chứa đựng đầy đủ các hương vị của biển cả. Bát bún sứa nóng hổi được chan với nước nấu từ cá bò, cá dưa gang, thanh ngọt và không bị ngấy hay quá nhiều mỡ. Phủ bên trên lớp bún trắng là những miếng chả cá được chiên hay hấp vừa tới, những miếng sứa giòn sần sật, ăn một miếng mà chỉ muốn ăn hai, ăn ba.
Hải Sản
Đến Nha Trang thì nhất định phải ăn hải sản cho thỏa thích rồi. Nguồn hải sản phong phú, tươi ngon với mức giá phải chăng là điều thu hút nhiều khách du lịch tìm đến Nha Trang. Các món hải sản Nha Trang như cua ghẹ hấp, ốc nghêu xào, tu hài nướng v.v… luôn được lòng người dân địa phương cũng như du khách gần xa.
Nem nướng Đặng Văn Quyên
Nem nướng Đặng Văn Quyên là quán nem gia truyền được lòng du khách nhất mỗi khi có dịp đến đây. Món ăn nghe có vẻ đơn giản nhưng ẩn đằng sau đó lại là câu chuyện của một người đàn ông phải mất đến 26 năm để mang món nem nướng Ninh Hòa trở thành đặc sản nổi tiếng như bây giờ.
Nguyên liệu chính để làm nên món nem đó chính là thịt heo, trộn thêm với một lượng gia vị vừa đủ theo công thức truyền thống. Nem được làm thành những miếng dài sau đó được xiên vào chiếc đũa để nướng trên ngọn lửa của bếp than. Mùi thơm tỏa ra từ món nem nướng khiến cho du khách khó lòng mà cưỡng lại được.
Để thưởng thức nem nướng đúng cách, bạn phải gói nem trong một chiếc bánh tráng kèm thêm chả ram và các loại rau, chuối chát, xoài, chấm cùng với bát nước chấm. Cắn một miếng nem nướng bạn sẽ phải xuýt xoa bởi độ ngọt của nem, độ giòn của của các loại rau đi kèm, ăn hoài mà không ngán.
Mì Sanh Ký
Chính vì vậy mà quán mì Sanh Ký đã trở thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương cũng như du khách. Đến với quán, bạn sẽ được thưởng thức những món mì nổi tiếng của người Hoa như hủ tiếu mì, hủ tiếu khô, hủ tiếu nam vang, mì hoành thánh, mì hải sản, mì thập cẩm, mì vịt tiềm, phở bò, phở gà, bánh bao, xíu mại, sủi cảo, sủi cảo mì, cơm gà hải nam… Những sợi mì hoành thánh dai dai ăn kèm với xíu mại, thịt heo đậm vị, xì sụp cùng tô nước dùng ngọt thanh đã chinh phục cả những vị khách khó tính nhất.
Bánh Canh Nha Trang
Bánh canh là món ngon Nha Trang đặc trưng mà bạn phải nếm thử khi du lịch đến đây. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị hải sản đậm đà nhờ vào nước dùng được nấu từ cá biển. Sợi bánh canh làm từ bột gạo dai vừa phải, ăn kèm với cá dầm,cua, chả cá chiên, và thêm chút hành lá dậy mùi thơm phức. Một lần ăn có thể gọi đến 2 tô mới đã thèm.
Bún Cá
Với lợi thế nguồn hải sản phong phú, các món ăn Nha Trang có nguyên liệu từ hải sản luôn thơm ngon một cách đặc biệt, và bún cá Nha Trang là một trong số đó. Hương vị bún cá Nha Trang không lẫn vào đâu được với nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò, cá nục, cà chua, thơm, hành tây v.v… Khi ăn, bạn có thể thêm chút mắm ruốc và rau sống, ăn rất vừa miệng và không mang cảm giác nặng bụng.
Bánh Xèo Nha Trang
Một món ngon Nha Trang thân thuộc với người dân địa phương chính là món bánh xèo tôm mực “huyền thoại”. Bánh xèo về cơ bản thì nơi nào cũng giống nhau, nhưng bánh xèo Nha Trang được đổ bằng khuôn thay vì dùng chảo như bánh xèo Sài Gòn hay miền Nam. Đặc biệt, món bánh xèo tôm mực nóng hổi, vàng ươm ăn cùng nước mắm pha nhạt kèm rau xanh phải gọi là “cực phẩm”. Một người ăn từ 4 đến 5 cái là no căng rồi đấy.
Bánh Căn Nha Trang
Bánh căn nóng hổi là món ăn Nha Trang được nhiều người ưa chuộng. Tìm được quán bánh căn Nha Trang không khó, nhưng để hợp khẩu vị từ nước mắm, đến nhân bánh thì phải gọi là… tùy duyên. Nếu bánh căn Vũng Tàu hay Quy Nhơn được chiên giòn, ăn chung với nước mắm và gỏi đu đủ, cà rốt, điểm riêng tạo nên món ngon Nha Trang này lại là nướng trong khuôn đất nung cho hơi cháy, dậy mùi thơm quyến rũ. Bánh có thể nhân trứng, hải sản hoặc thịt ăn kèm nước mắm pha hoặc mắm nêm. Ngồi thưởng thức bánh trong gian nhà nhỏ, chỉ đủ kê vài chiếc bàn và ghế nhựa san sát nhau là trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ.
Đồ khô
Chợ Đầm có bán nhiều loại đồ khô chế biến công phu, làm từ hải sản như mực khô, tôm khô, cá khô, rong biển, vi cá mập chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, tẩm ướp hấp dẫn khiến du khách ăn một lần khó lòng mà quên được.
